Mơ đang vào mùa, mua một ít mơ về để làm món mứt mơ chua ngon ăn dần bạn nhé. Mứt mơ dùng để quết bánh mỳ, làm kem hay làm sốt các món mặn đều quá ngon đấy!
Cách làm mứt mơ vàng óng, chua chua ăn gì cũng tiện

Nguyên liệu

Với cách làm mứt mơ, bạn cần:

- 1 kilogram mơ tươi, chín vàng

- 1 kilogram đường

- Muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm mứt mơ tươi, đầu tiên bạn lựa chọn những trái mơ thật tươi ngon, chín vàng, không bị dập nát hay xây xát nhé. Bạn loại bỏ phần lá và cuống mơ đi. Tiếp theo, bạn rửa mơ thật sạch rồi dùng nước muối loãng ngâm mơ trong thời gian 1 tiếng thì vớt mơ ra và để cho ráo nước nhé.

    cách làm mứt mơ 1

  • 2

    Bạn lấy một chiếc nồi sạch, bỏ mơ vào rồi tiến hành luộc đến khi chín mềm thì vớt mơ ra.

    cách làm mứt mơ 2

  • 3

    Sử dụng thìa để dầm mơ cho nát rồi bạn cho mơ vào rây để lọc qua, bỏ hạt và vỏ.

    cách làm mứt mơ 3

  • 4

    Bạn trộn đường vào phần mơ vừa lọc và đợi đến khi đường tan hết nha.

    cách làm mứt mơ 4

  • 5

    Tiếp theo, bạn dùng một chiếc nồi có đáy dày cho hỗn hợp mơ đường vào, đun trên bếp ở mức lửa nhỏ. Trong quá trình đun, bạn liên tục khuấy nhẹ nhàng nhé. Nếu có bọt thì bạn dùng thìa để hớt đi nha.

    Đến khi thấy hỗn hợp sôi, bạn lại tiếp tục đun thêm 5 phút nữa. Lấy thìa múc một chút mứt và để nguội, nếu bạn thấy hỗn hợp đông lại là mứt đã đạt rồi đó.

    cách làm mứt mơ 5

  • 6

    Bạn cho mứt vào trong lọ thủy tinh đã tiệt trùng ngay lúc vừa tắt lửa đi. Dùng nắp đóng kín lọ lại, đợi đến khi lọ mứt nguội thì bạn cất vào tủ lạnh và để ở ngăn mát là đã hoàn thành xong cách làm mứt mơ này rồi.

    cách làm mứt mơ 6

Thành phẩm

Mơ đang vào giữa mùa nên rất tươi ngon, bạn hãy nhanh đi chợ mua ít mơ về làm mứt nhé. Mứt mơ vàng óng, tươi ngon có thể dùng ăn với bánh mỳ, làm bánh, làm kem, làm xốt cho các món mặn. 

Đặc biệt, mơ còn có tác dụng làm đẹp da rất tốt nên các chị em nên thường xuyên sử dụng trái mơ nha! Tranh thủ đợt nghỉ dài ngày này, bạn hãy trổ tài thực hiện cách làm mứt mơ để dự trữ nhé!

Mùa hè là mua của rất nhiều loại hoa quả ngon như dâu tằm, dứa, xoài. Bạn có thể mua một ít về để làm các món mứt ngon như: mứt dâu tằm, mứt dứa, chanh leo,  mứt xoài.... để cất đi ăn dần nha. Ngon, bổ, rẻ mà ai cũng thích thú đấy!

cách làm mứt mơ 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mứt mơ!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac