Mơ đang vào mùa, mua một ít mơ về để làm món mứt mơ chua ngon ăn dần bạn nhé. Mứt mơ dùng để quết bánh mỳ, làm kem hay làm sốt các món mặn đều quá ngon đấy!
Cách làm mứt mơ vàng óng, chua chua ăn gì cũng tiện

Nguyên liệu

Với cách làm mứt mơ, bạn cần:

- 1 kilogram mơ tươi, chín vàng

- 1 kilogram đường

- Muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm mứt mơ tươi, đầu tiên bạn lựa chọn những trái mơ thật tươi ngon, chín vàng, không bị dập nát hay xây xát nhé. Bạn loại bỏ phần lá và cuống mơ đi. Tiếp theo, bạn rửa mơ thật sạch rồi dùng nước muối loãng ngâm mơ trong thời gian 1 tiếng thì vớt mơ ra và để cho ráo nước nhé.

    cách làm mứt mơ 1

  • 2

    Bạn lấy một chiếc nồi sạch, bỏ mơ vào rồi tiến hành luộc đến khi chín mềm thì vớt mơ ra.

    cách làm mứt mơ 2

  • 3

    Sử dụng thìa để dầm mơ cho nát rồi bạn cho mơ vào rây để lọc qua, bỏ hạt và vỏ.

    cách làm mứt mơ 3

  • 4

    Bạn trộn đường vào phần mơ vừa lọc và đợi đến khi đường tan hết nha.

    cách làm mứt mơ 4

  • 5

    Tiếp theo, bạn dùng một chiếc nồi có đáy dày cho hỗn hợp mơ đường vào, đun trên bếp ở mức lửa nhỏ. Trong quá trình đun, bạn liên tục khuấy nhẹ nhàng nhé. Nếu có bọt thì bạn dùng thìa để hớt đi nha.

    Đến khi thấy hỗn hợp sôi, bạn lại tiếp tục đun thêm 5 phút nữa. Lấy thìa múc một chút mứt và để nguội, nếu bạn thấy hỗn hợp đông lại là mứt đã đạt rồi đó.

    cách làm mứt mơ 5

  • 6

    Bạn cho mứt vào trong lọ thủy tinh đã tiệt trùng ngay lúc vừa tắt lửa đi. Dùng nắp đóng kín lọ lại, đợi đến khi lọ mứt nguội thì bạn cất vào tủ lạnh và để ở ngăn mát là đã hoàn thành xong cách làm mứt mơ này rồi.

    cách làm mứt mơ 6

Thành phẩm

Mơ đang vào giữa mùa nên rất tươi ngon, bạn hãy nhanh đi chợ mua ít mơ về làm mứt nhé. Mứt mơ vàng óng, tươi ngon có thể dùng ăn với bánh mỳ, làm bánh, làm kem, làm xốt cho các món mặn. 

Đặc biệt, mơ còn có tác dụng làm đẹp da rất tốt nên các chị em nên thường xuyên sử dụng trái mơ nha! Tranh thủ đợt nghỉ dài ngày này, bạn hãy trổ tài thực hiện cách làm mứt mơ để dự trữ nhé!

Mùa hè là mua của rất nhiều loại hoa quả ngon như dâu tằm, dứa, xoài. Bạn có thể mua một ít về để làm các món mứt ngon như: mứt dâu tằm, mứt dứa, chanh leo,  mứt xoài.... để cất đi ăn dần nha. Ngon, bổ, rẻ mà ai cũng thích thú đấy!

cách làm mứt mơ 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mứt mơ!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY