Vị mứt ngọt cùng mùi thơm nhẹ khó quên của gấc sẽ là món mứt lạ nên có trong gia đình bạn Tết này!
Mứt gấc

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước cốt chanh 200 ml
  • Nước lạnh 200 ml
  • Rau câu 50 Gr
  • Đường cát 1 Kg
  • Hũ thủy tinh 1 Cái

Cách Thực hiện:

1

Bổ đôi trái gấc, lột bỏ vỏ, chỉ lấy hạt và màng đỏ bao quanh hạt. Cho hạt và màng đỏ vào nồi, thêm khoảng một chén nước và một muỗng nước cốt chanh vào trộn thật đều rồi đem nấu sôi 15 phút. Đổ rau câu vào tô nước lạnh, quậy đều cho tan. Cho đường và gấc vào tô, khuấy nhẹ đều tay rồi bắc lên bếp, s6n nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp mứt keo lại. 

2

Bắc mứt xuống bếp, để thật nguội rồi từ từ rót vào keo thủy tinh, đậy kín nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh. Mứt sẽ dẻo hơn khi được bảo quản theo cách này. Khi nào dùng thì múc ra đĩa, phết với bánh mì.    Mứt gấc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

soup súp lơ xanh tết âm lịch canh cá diếc gà nướng kim chi tự làm nước cốt gà cá sốt mon ngon cho tet duong lich bánh mì nhân bơ sữa Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai Ngheu xao toi bun nau tomyum ngon làm bắp chiên bơ cá hấp hành gừng bánh khoai tây lam goi rau cang cua Bạc Hà mon ca loc đá nướng chả cá kho cach lam hat sen ham nho kho nen phèn Quý huong dan lam kem boots xì tin công thức canh tôm bì Chả đậu hũ Chi sườn xào chay đất sét Day tặng nuoc ep tao ca rot lam hoa gia dinh dưỡng lam cai thia xao toi banh duc ngot bông hẹ xào thịt bò mi can xao sa ot mi y cuon bap mon che quá kem caramel cá rán xào chua ngọt xao hanh canh chua rau muong cach chon hoa qua bánh mì kẹp cá ngừ sữa đỗ xanh banh phu thê xơ mít chuyển chẢ gà rang me gừng kho thịt bò vit nuong la lot súp củ sen Tráng dương ui làm món chè sầu riêng X么i lậu vịt Món canh bau gừng sả kho bắp bò bi ngoi nấu cháo hàu nuóc cốt dùa tôm tép chan ga phung chao tự làm chè xoài thịt kho trứng cút 3 món hủ tiếu nổi tiếng của người 5 loai nuoc cham ngon bap cai cuon nam thit cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò cach lam salad bap loà mi vit Vừa món ngon cho bé Chiên bun thit nuong Thit kho si ro Món mục Những cách bóc vỏ trứng nhanh đậu hũ hấp trứng ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo bánh khoai lang cà rốt ngu sac cach lam múc xào cà tím với chao cháo cá hao nuong pho mai ngon ca chung tuong ngon con ngao Ô mai vit sot cam ngon Duoi bo ham banh nep bun vit Giám khảo Master Chef cach lam bi cuon tui cà khoai com dua gan ngong xao muop ngon cạch lam cha lua giờ Banh khoai món ăn vặt mon an sang cach lam muc rim Phòng chữa bệnh thông thường cơm nắm tôm cach lam thit kho cách ăn cua ghẹ lam chuoi nuong Tips Cách rửa rau sạch để loại bỏ bánh mỳ nho