Mứt dừa sữa dẻo là món đãi khách truyền thống không thể thiếu của mỗi gia đình Việt Nam. Thông thường thì bạn mua bên ngoài nhưng với cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết mà NauNgon.com sắp chia sẻ sau đây thì các bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.
Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Chỉ với một chút biến tấu từ cách làm mứt dừa cổ truyền bạn đã có món mứt sữa dừa lạ miệng thơm ngon, bùi bùi từ dừa, béo béo của sữa tươi chiêu đãi bạn bè và người thân dịp tết này!

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt dừa sữa

  • 2-3 quả dừa, nên chọn quả dừa không quá già, không quá non
  • 500 gram đường cát trắng
  • 250ml sữa tươi không đường
  • 1 ống vani thơm.

Cách làm mứt dừa sữa

Bước thứ nhất(1): Dừa tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, đổ nước dừa ra cốc, gọt bỏ vỏ lụa, giữ lại phần cùi dừa, rửa lại dừa cho thật sạch.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 2

Tách vỏ cứng bên ngoài.

Bước thứ hai(2): Ta sẽ dùng dao nạo theo vòng tròn để ra được sợi dừa dài. Lấy 1 kg thành phẩm dừa đã nạo sợi để làm mứt.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 3

Nạo dừa

Bước thứ ba(3): Ngâm dừa vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 7-8 tiếng, xả lại nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 4

Ngâm trong nước lạnh 7-8h

Bước thứ tư(4): Cho dừa ra âu lớn thêm đường vào dùng đũa trộn thật đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 5

Cho đường vào dừa

Bước thứ năm(5): Dừa sau khi đã thấm đường, ta cho dừa vào nồi lớn hay chảo rộng, đáy dày để và thêm sữa tươi vào. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, cứ khoảng15-20 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 6

Đun nhỏ lửa

Bước thứ sáu(6): Đun lửa thật nhỏ khoảng từ 45 phút đến 1 tiếng cho dừa khô lại và cạn sữa tươi, dừa có những hạt đường khô li ti bám đều quanh bên ngoài miếng dừa thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt lửa. Ở công đoạn này dừa sẽ nhìn hơi có màu ngà ngà, nhưng khi phơi thì dừa sẽ trắng.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 7

Lúc này dừa sẽ khô lại

Bước thứ bảy(7): Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 8

Mứt sữa dừa ngon

Chỉ với những thao tác giản đơn chúng ta đã có món mứt sữa dừa thơm ngon cho cả gia đình mình và ngày thân thưởng thức dịp Tết này rồi!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết mà 123monngoncom vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mứt sữa dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG