Mứt dừa sữa dẻo là món đãi khách truyền thống không thể thiếu của mỗi gia đình Việt Nam. Thông thường thì bạn mua bên ngoài nhưng với cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết mà NauNgon.com sắp chia sẻ sau đây thì các bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.
Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Chỉ với một chút biến tấu từ cách làm mứt dừa cổ truyền bạn đã có món mứt sữa dừa lạ miệng thơm ngon, bùi bùi từ dừa, béo béo của sữa tươi chiêu đãi bạn bè và người thân dịp tết này!

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt dừa sữa

  • 2-3 quả dừa, nên chọn quả dừa không quá già, không quá non
  • 500 gram đường cát trắng
  • 250ml sữa tươi không đường
  • 1 ống vani thơm.

Cách làm mứt dừa sữa

Bước thứ nhất(1): Dừa tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, đổ nước dừa ra cốc, gọt bỏ vỏ lụa, giữ lại phần cùi dừa, rửa lại dừa cho thật sạch.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 2

Tách vỏ cứng bên ngoài.

Bước thứ hai(2): Ta sẽ dùng dao nạo theo vòng tròn để ra được sợi dừa dài. Lấy 1 kg thành phẩm dừa đã nạo sợi để làm mứt.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 3

Nạo dừa

Bước thứ ba(3): Ngâm dừa vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 7-8 tiếng, xả lại nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 4

Ngâm trong nước lạnh 7-8h

Bước thứ tư(4): Cho dừa ra âu lớn thêm đường vào dùng đũa trộn thật đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 5

Cho đường vào dừa

Bước thứ năm(5): Dừa sau khi đã thấm đường, ta cho dừa vào nồi lớn hay chảo rộng, đáy dày để và thêm sữa tươi vào. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, cứ khoảng15-20 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 6

Đun nhỏ lửa

Bước thứ sáu(6): Đun lửa thật nhỏ khoảng từ 45 phút đến 1 tiếng cho dừa khô lại và cạn sữa tươi, dừa có những hạt đường khô li ti bám đều quanh bên ngoài miếng dừa thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt lửa. Ở công đoạn này dừa sẽ nhìn hơi có màu ngà ngà, nhưng khi phơi thì dừa sẽ trắng.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 7

Lúc này dừa sẽ khô lại

Bước thứ bảy(7): Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết phần 8

Mứt sữa dừa ngon

Chỉ với những thao tác giản đơn chúng ta đã có món mứt sữa dừa thơm ngon cho cả gia đình mình và ngày thân thưởng thức dịp Tết này rồi!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm mứt dừa sữa thơm ngon giòn ngọt cực hấp dẫn đãi khách ngày Tết mà 123monngoncom vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mứt sữa dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm