Tới mùa dâu rồi, làm mứt dâu thôi. Món này tiện lắm, trét lên bánh mì ăn sáng, trộn thêm vào kem bánh ngọt hay….nhấm nháp đều ngon cả. Các loại quả thịt mềm như: nho, sơri,…cũng ngon lắm!
Mứt dâu tây

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram dâu tây chín
  • 250 gram đường kính trắng
  • ½ (một phần hai) quả chanh
Hướng dẫn cách làm:
mut-dau-tay

Mứt dâu tây

  • Dâu tây nhặt rửa thật sạch, để thật ráo nước.
  • Cho đường vào nồi với ít nước nấu sôi hớt bọt váng. Tiếp tục đun tới khi đường đặc lại, nổi nhiều bọt nhỏ, trút dâu vào đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn, thấy nước đường loãng, vớt dâu ra để ráo.
  • Nước đường tiếp tục đun cho đặc lại như lần trước. Lại trút dâu vào để sôi lăn tăn, nước đường loãng lại vớt dâu ra để ráo.
  • Lần này đun nước đường đặc hơn hai lần trước mới bỏ dâu vào. Đun tới khi dâu nhừ nhuyễn, càng nhuyễn đặc càng ngon, nhớ khuấy đáy nồi cho khỏi dính.
  • Vắt vào ½ (một phần hai) quả chanh cho trong mứt. Bắc ra,để nguội, đóng vào lọ thuỷ tinh có nắp kín để dùng dần.
  • Dùng với bánh mì nướng thì tuyệt vời.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau tay mon mut ngon mut dau tay mut trai cay

mÃƒÆ dậy nấu ăn ngon cha tom ca ngon rau cu muoi hoanh thanh chiên cá cơm kho khế quận Hoàn Kiếm xôi bí đỏ ng mi ramen ngon thit bo tieu hanh long xao bún tươi Patbingsu súp kem tươi chợ chè nếp đường nâu bánh chuối khoai lang cheesecake mứt củ cà rốt làm đậu hũ cuốn lá lốt mực háp pancake hình hoa hồng ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm thịt bò xào khoai bánh mì xúc xích kim chi bò số rượu cảnh Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt ca ro chien xu bánh mì kẹp gà vải thiều hành cuốn tôm cach lam banh cake nho cach lam bun bo chao ca loc lùn bánh tôm chiên Ngây banh ran man ngon mien bac đẹp mà an toàn canh truyền thống nai tron hoa atiso nau bun rieu chay quán bún bò huế cach lam bo cuon trai cay thit de nuong Món ăn đơn giản Đơn giản Cach lam bo kho cách bày mâm ngũ quả chả cua giả rán nộp cach lam khoai tay lắc Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu chien trung ca ri bo ngon cupcake nhân phô mai sup hoanh thanh ngon tiết heo nấu cháo món kho chay video nau an Làm cá sạch nha dam nau duong phen bánh khoái rán chay Thit bo vỏ bưởi cach nau banh tom Đông trùng giò bò rau câu khóm trái cây làm thạch độc chất Thà cach lam pasta so ngon Bun moc phile gà xiên ca ro dong nau canh Gạo 2 rang thịt ngô non cuộn tôm nướng Gà nấu chao thịt ba chỉ banh cookies chocolate cá nấu canh món ăn Việt Món Âu chè cốm hà nội mocktail nhiều vitamin ºc lẩu cua sài gòn Ke Ăn gì tránh loãng xương mâm cỗ ngày tết sup bi do thom ngon banh gio cach lam công thức gỏi thịt bò chua cay tôm chấy mặn banh khuc thai Hạn cÃƒÆ kho nem Thái Thịt xiên nướng trứng chiên đậu hũ goi ca ngon nhat vit quay cà nướng mon om ngon lâu măm cách làm lẩu phá lấu Trè æ½ Vừa Duoi bo ham canh ốc canh moc