Chắc hẳn những món mứt như: mứt bí đao, mứt gừng, mứt me, mứt hạt sen, … đều đã rất quen thuộc với mọi người. Hôm nay, Sen Ta xin giới thiệu đến đọc giả loại mứt mới lạ mà không kém phần hấp dẫn: Mứt củ sen.
Mứt củ sen- vị ngọt khai xuân mới

Nguyên liệu cần có:

  • Củ sen tươi
  • Đường cát
  • Va-ni
Hướng dẫn cách làm:
  • Củ sen rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn dày khoảng 2-4 cm.
  • Ngâm củ sen đã cắt vào nước đá lạnh cho sen không bị thâm đen. Đun sôi nước, cho củ sen vào luộc chín, vớt ra, để ráo nước.
  • Cho đường vào nồi, sên cho đường tan đều, hơi sệt lại, trút củ sen đã luộc vào rim cho tới khi bề mặt sen thấm đều nước đường, mứt sen khô, ráo. Đổ vani vào đảo đều, tắt lửa.
  • Rải đều mứt sen vào khay cạn, hong cho mứt sen khô lại.
  • Cho mứt củ sen vào hũ thủy tinh hoặc bọc ni-lông buộc kín, khi ăn lấy ra dùng dần.

 

Mứt củ sen- vị ngọt khai xuân mới 1

Mứt củ sen– vị ngọt khai xuân mới

  • Mứt củ sen mang đến không khí tết đầy mới lạ cho gia đình bạn.
  • Bí quyết: Củ sen nên chọn loại củ già. Khi sên đường mở lửa nhỏ để đường không bị cháy và thấm đều vào trong mứt, cho tới khi mứt khô, đường phủ kín mặt mứt là được.
  • Đầu xuân, thưởng thức món mứt củ sen bên chén trà thanh tao, nghe hương vị quê nhà thấm đẫm trong từng miếng mứt.

Biết thêm nhiều cách làm các món mứt hấp dẫn khác trên : Bếp Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cu sen lam mut cu sen mut cu sen mut cu sen ngon mut sen

chả giò cốm xôi lạp xưởng 同じマンションのご近所奥さんと арлекино скин майнкрафт mỳ ý sốt hải sản 大和市 古民家 賃貸 bò chay การต อยกระสอบทราย порно соудентки порно 園芸資材 cá cơm rang cach tron goi khoai mon ส ญญาจ างทำของ 丢垃圾扔了10万现金 航海王劇場版紅髮歌姬巴哈 nhuẠchế biến thịt nuôi Thịt trâu cach lam kẹo chuối ga nuong toi trúng độc cach lam banh tai yến bánh cookies vani フェルメール chả giờ chay bắp non ăn vặt nep cam mì pasta chè nấm tuyết てんや 天丼 塩分 lẩu ốc 正林輝大 成人式 暴れる 理由 Trần Quốc Hoàn マールブランシュ 茶の菓 nau cu sen ham duoi heo mứt khoai tây món Tết Hà Ly các nước đón tết âm lịch xôi lá nếp никем не тронутый 주식회사 라오니아 banh pie художник рисуетк артины nama chocolate sushi cã 비아그라드의 처방전 가격 dưa cải muối dui cuu nuong ngon 市役所 公募担当 ทำความสะอาดลานจอดรถใต cach lam kim chi nuong pho mat khoai tay bánh dưa hủ tíu xào súp nui gà nộm thiên lý lá móc mật 成田赤十字病院 住所 Ателье Швейный магазин làm kem dứa thạch ngô 放浪癩 语言沟通包括 こころ lẩu riêu cua 名古屋 若宮八幡社 札 mướp đắng xào lòng gà MÃ Æ ไม สะเดาทำวงกบได mon canh とねり皮膚科 Hát lựu NÃm hột é 参加当地会展 освобождение смотреть cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong アンダーアーマー シューズ チャート náºp ghẹ rim mặn 手縫い 甚平 百貨公司 竹北 miễn คำนวนสวนส ง 山脇正雄 มาตรฐานส งออก эстроген препараты для 狼王的小猫咪小说免费阅读 エコー リバーブ 違い เร อบนยอดเขาอาราร オリジナルグッズ おしゃれ làm kẹp tóc thịt kho măng salad dâu tây ワックス 半艶 mực xào mặn bánh bi ぐラウンジ canh sườn non nấu dưa leo bể bún xào chay ナスティーク ข อความว าง làm đậu phụ cam đường แนวดนตร cá tầm SÃÅ Lẩu tôm rán trứng cút cach lam canh cá rô đồng bắp cải コンクリート標準示方書 比熱 桃 儀式 Bánh mận Canh ngao cà ngon က エッフェル姉さん サンジャポ rau cau tra sua Tàu phớ による渡 おとら необычные маинкрафт флаги