Miếng chuối bóng bẩy, khi ăn có vị ngọt dẻo quá ngon. Mặc dù đây là món ăn rẻ tiền, nhưng với nguời Việt chúng ta trong dịp tết bổ xung thêm món mứt chuối cũng tuyệt vời phải không các bạn.
Mứt chuối sấy- Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • 10 trái chuối sứ hay chuối tiêu vừa chín tới
  • 20 gram đường
Hướng dẫn cách làm:
Mứt chuối sấy

Mứt chuối sấy

  • Pha 1 lít nước lạnh với 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh hoà tan.
  • Chuối bóc vỏ cắt miếng dài và hơi dày 1 chút. Cắt miếng nào cho vào tô/ thau nước chanh ở trên. Ngâm 15 phút. Sau đó vớt chuối ra, lấy giấy thấm dầu lau khô rồi xếp chuối ra khay.
  • Mở lò 100 độ và cho khay chuối vào sấy. Nhớ lấy đũa kê ở cửa lò để hơi nước thoát ra ngoài. Sấy 120 phút là tắt lò. Trở chuối và cứ để chuối trong lò 1 tiếng sau mới mở lò trở lại sáy tiếp với thời gian như trên.
  • Qua 2 lần sấy, bạn thấy chuối hơi khô. Lấy khay chuối ra cho đường vào trộn thật đều , để như thế 2 tiếng cho đường chảy nước. Sau đó trải chuối ra và tiếp tục sấy giống như trên. Đến khi chuối khô có màu đỏ sậm là được.
  • Chuối khi sấy khô, để chồng lên nhau không dính là bạn đã đạt yêu cầu.

Bạn để mứt chuối sấy thật nguội rồi cho vào hũ cất ăn dần nhé.

Xem thêm nhiều món mứt khác tại : bepgiadinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chuoi say mut chuoi mut chuoi say tu lam mut chuoi say

Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng canh kim chi nấu sườn non chuối bánh cach lam cha lua lảu êch bun vit dân soup gà cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT cach lam banh troi ngu sac bò khô sinh tố cà chua mix lê dò Vỏ tĩnh tâm trà thạch cà phê sữa sinh to cam sua Cà thu cach lam cua rang muoi thanh long mon banh khoai mon ngon Lan dưỡng da canh chua thai cua chien gion ba bau đắng Dạo dịp tết banh beo thom ngon cÃƒÆ chua Khóm mít cà xào chay sườn non kho măng kho thịt bò cá hú cách làm bánh quai vạc LAGU GA Xoài cÃƒÆ kho dua Mê đắm bún mắm thit ba chi kho xi dau Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai mẹo làm sạch bếp chè trái cây thạch dừa ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nộm mướp đắng tăng ca hoi luc lac ngon Làm bánh làm bánh gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ đậu hũ non chiên mè cá ngần chiên giòn thit heo boc trung cut nấu cháo hải sản tom xao thit lam chim cut ngon làm banh khoai môn mì trứng sốt cà tom rang ngon bún gà Bánh da lợn cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An cach lam banh đuc lac com chien cá nướng sả ớt ngon cach lam ca chim rim Chao thit heo cai bo xoi Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung banh mi ngon xa lach dau tay bệnh nan y Dạy trang điểm hoa cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ banh trôi ngu săc cách làm bánh nướng trung thu cocktail hoa quả bun bung hoa chuoi ngon Dui ga bánh trang cuốn Cách bóc vỏ và làm sạch tôm quà n lẠu che dau do thom mực nhồi cơm chè khúc bạch sữa nước cốt trời mưa món mì cach lam banh u tro rau mà cách làm nộm Cơm chiên tôm trứng muối món nhậu cách nương tôm ngon Bảo quản thực phẩm huong dan lam banh xeo nhat Cha ca la vông thìa so co la sua nong mang om voi ca MẠnau sup voi kim chi nghe SÃƒÆ gà kho hoa hồi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Ngộ cách làm trứng nhứng giấm cách làm bún chả ngon hai san nuong sa te Kheo tay banh bao nuong canh ngheu dac biet thit hao lam cha bong cach nau lau cua dong cupcakes