Một biến tấu mới lạ từ mướp và nấm tạo nên món ăn không nhưng ngon, lạ miệng mà còn bổ dưỡng cho bữa chay thêm thanh đanh đạm.
Mướp xào nấm giòn ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái mướp hương hay mướp khía
  • 200 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
  • Muối, hành lá, ngò rí, nước mắm, hạt nêm chay
Hướng dẫn cách làm:
muop-xao-nam 1

Mướp xào nấm

  •  Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
  •  Dùng dao cắt nấm thành từng lát mỏng vừa ăn.
    Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn.
  •  nấu nóng một ít dầu chiên ở nồi, phi hành tím thơm, cho nấm vào xào chín, nêm vào nấm một ít muối, xào khoảng 7-10 phút.
  •  Cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi mướp chín.
    tắt lửa, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào, múc ra dĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Mong các bạn thành công với món mướp xào nấm giòn ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muop xao nam cach nau muop xao nam lam muop xao nam muop xao nam ngon

chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế cơm gà chiên cải nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui cấp ba chi ngon Lac Cốm gạo cach lam khoai tay boc dau tay sọ nước dâu chiên khoai lang que huong dan cam hoa uc ga rang muoi món khoai tây chiên lắc phô mai salad trái cây ngâm dưa leo với gừng Yen ng Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún che dau van lam kem khoai mon hu tieu suon Mi hai san banh pizza mini ngon chiên bánh mì vị thơm ngon cach chon mit ngon tờ Cách làm chả chay banh bap chien gion ngon canh hoa thien ly gio song