Không tốn nhiều thời gian mà nguyên liệu chế biến rất giản đơn, món mướp hương xào thịt thực sự là món ăn ngon cho gia đình. Mướp thơm và ngọt mềm, xào cùng với thịt lợn cho bữa ăn gia đình bạn một món ăn giản đơn mà ngon.
Mướp hương xào thịt

Mướp hương xào thịt 1

Nguyên liệu cần có:

  • 50 gram thịt lợn (tùy thích có thể chọn thịt nạc hay có lẫn ít mỡ)
  • 1 quả mướp hương cỡ vừa
  • 1 củ hành tím, 2 cọng hành lá, gia vị, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

– Thịt lợn thái miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị cùng một chút bột ngô, để khoảng 10 phút cho thấm.

– Mướp sau khi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thì chẻ dọc thân rồi thái lát xéo.

– Hành tím cắt lát mỏng, hành lá cắt khúc.

– Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho vào chảo ít dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho thịt lợn vào xào chín.

– Khi thịt chín thì cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn, tùy theo loại mướp sử dụng có ra nước trong lúc xào hay không mà thêm nước vào lúc xào để món ăn không bị khô.

– Khi mướp vừa chín tới thì tắt lửa, rắc hành lá và tiêu vào đảo đều.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

LẨU nước chấm ga xien nuong ngon cá hường trứng vịt rang me bánh cay chiên giòn bánh quy mứt trái cây thập cẩm bia cánh gà nướng mè thịt gà om rau bo khai bắp Nạp gà om xì dầu đậu hũ kho dừa cơm viên GÃ Æ Cơm chiên trứng cá tự làm mì quảng chay tại nhà thịt heo tẩm bột chiên banh tart tao hoa hong cach kho ca nuc voi mit nướng sườn ớt sả Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen mo n ăn tư thi t bo phi lê mon tep bien rang Bí quyết tạo hương vị cho món ăn ăn choi Bít ca trung chien sot chua ngot 膼岷璵 cách làm mứt dừa ngon Mien ga List Bún thịt xào bah ga ngon bún riêu chay táo ép canh bí xanh ngo ri Bún riêu tôm Bạch Tuộc Nướng Bò 7 món nui chien trung cho bua xe mướp đắng nhoi thit Thit nướng Giò ngông xào Bắp hầm Quảng Trị kho ngao duong so huyet kẹo mè lạc Món ăn từ sò điệp lam banh mi bo Cách nau xoi cach lam nom long heo nam bao ngu chien gion 4 nuong banh ladyfinger banh deo cha gio kiwi thom ngon banh bột loc trung nhoi thit Hạn nuoc tuong cham chá Ÿ chà bông lam ga nuong trứng xào dưa cải canh rau day tom tit ngon cách làm măng muối bánh mì pate Bức trai dua Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng dan len 4 mon Thai Lan ngon đậu hũ sốt cà mẹo gia đình chiếu chiffon chuoi xào tôm BUN RIEU tự làm kẹo lạc Bày đĩa dứa Bào ngư hầm 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là ÐÑm Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần Thêm banh la cha tom cach lam banh khoai mon trứng bắc thảo món ăn từ thịt bò quán bún ngan ngon cá cơm chiên ớt hành Banh mochi cách nấu lẩu nấm Banh nep deo ga rô ti nươc dưa Ä á ng nau canh ngao xào tôm huong dan nau canh bi dao đậu Tranh ẩm thực Ida Skivenes cách làm quẩy BANH Banh sau rieng Bi lợn bánh sandwich Bí Quyết CÃ nau cay pha nước chanh xoài Cá hấp tương dau hu kho chay Cơm chiên hải sản CANH CHUA thit dui heo nuong cá ba sa kho tộ Goi bo bop thau ngon cần