Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

goi xoai cuoi tuan Bún cá An Giang ăn một lần không quên Trá mức cơm cuộn người cach lam pho xao bo bày mâm ngũ quả bento HEO QUAY Cá khô món nấu Món gỏi bò khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân Xiu Mai chay Chuoi chien Vit nội trợ thit ram thom ngon món ăn thái banh tra xanh nhat ban cách làm thiệp Mon tron kẹo mè lạc banh bao mit pizza Tuong ngọt Món hấp Ngon nau mon thịt heo chiên cookies mon ngheu xao sa te Xôi đậu thịt xả xíu Lớp rau trộn rau mầm thịt bò Thịt hấp sot teriyaki Thit nướng Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc phỏ vịt quay thịt lợn sốt chua ngọt cà khoai đậu rang muối những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và gà chiên xù Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ thit kho dứa Xôi cúc từ thịt bò các món luộc hấp âm thưc đậu đũa mix trứng chiên chả giò nhân rau củ sườn kho rau củ bê sinh tố bí đỏ Hạn thịt bò hamburger công thức kem cà rốt nấu tương cà chua Cách làm cach lam che bi do ngon chè hạt sen Mam kho Muoi ot bánh hấp lá chuối bánh mì nướng khia Nhập Trào lưu ẩm thực mùa hè của người ngũ vị lam xoi xeo ngon dua công thức mê gà xào thập cẩm thuỷ tinh 峄恈 chả mực hạ long Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp au com ran mướp xào thịt gà meo luoc rau muong xanh Thom ẩm rau câu dâu tây cá hấp hoành thánh cuộn m kem thit cuon cach lam sinh to dau tay hanh nhan xa lach tao ăn trái tim thịt đỏ cá chiên sốt chua ngọt nhat lam banh tieu ngon cải bó xôi sinh tố lê Vi宄勫檼 Khám phá công dụng đáng ngạc nhiên của trà tắc cách nấu canh nấm ech tam vung chien cach lam caramen dưa leo xào bò gà nấu bí xanh gà chiên giòn dau bap lagu gà oc voi voi ngon hoa lam kem mua he chân gà vải dạ Cach Lam Che 3 Mau Cách đặt cây xanh không tốn diện tích sốt tiêu