Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lái xe cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT vit om sẩu cha bap me ngao duong nem thinh hoẠt ca dà chao thit cach lam banh kem lanh thit ga ham Chế biến món ăn ngon với mayonnaise sago gula melaka ngÃ Æ gà quay siêu tốc bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm bánh su kem không cần dùng lò bánh cuốn thịt heo ga ac là m bà nh che dau bánh ít trần nhân mặn gà kho nước tương chocolate chiffon ngon sake chiên giòn nướng thơm nẠm bà nh Khó quên những món ngon từ hoa ban của rieu ca chep Ot gỏi mít Về Phú Yên ăn cá mú bánh mì sandwich trứng chiên red velvet cupcake cach nau che dau xanh bi do Chả cá hồi mì xào tôm gỏi thịt bò rau cần chân giò kho dứa cach lam sinh to bo dau phong Lassi xoài Ấn Độ canh kho qua tom thit com chien cách làm chả bông tôm sốt sinh tố trái cây cach lam banh men Vả ba roi kho rang bơ nau che hoa cau nộm thiên lý lam banh tiramisu VÃƒÆ củ sen xào mè đồ uống nước kem cây vị nho nau che khuc bach ngon gio heo ninh dam den ngon vo buoi thit chan gio ngam mam soup chay Chè khoai dẻo tiramisu viet nam rắn biển kho thịt kho dứa cach lam socola kem tuoi cach lam salad ca rot ngon nấu cải chíp với tôm trứng mọc bọc trứng cach lam xoi lac cach nau sup nam mực sốt Ga chien canh đậu phụ pho mai món chay với nấm mốt mùa hè cach lam cu sen xao trai kiwi cach nau xoi ga chè đậu phộng bí đỏ hoa chuối kem ốc quế cherry Ä Ã Bún Bò kho cách nấu món chay cach nau bun bo tai trộn gỏi tai heo chim chóc trang trí nhà với nến cach nau vem sot nuoc cot dua cá trê nướng nướng thịt bằng xiên kẹp bánh mì lẩu đầu cá hồi nem nam quà noel nau chao Cá Chiên bánh khoai dừa nạo Trứng vịt lộn chống hướng dẫn làm thạch Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon mÃƒÆ Vừa há cảo hấp Banh ran Doraemon nhan man ngon mật banh mi dua hau ngon lau ca bop mang chua Nui nấu giò heo Cá hố hội đủ kiểu ngon lang trà xanh pudding rau câu bánh plan che banh lot la dua món bánh Long Island Ice Tea