Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món salad cam:

3 muỗng canh quả óc chó

1-2 quả cam vàng

1 củ hành tây

50 gram rau mầm (muống mầm hoặc cải mầm)

½ (một phần hai) muỗng canh nước cam

1 muỗng canh dầu olive

1 muỗng canh dấm

Bắc chảo lên bếp, cho hạt óc chó vào rang lên cho vàng giòn là được.

Trong một chén nhỏ, vắt nước cốt của ½ (một phần hai) quả cam. Phần còn lại thì cắt vỏ ra rồi cắt thành lát cam tươi.

Cho nước cam, dầu olive, dấm trộn thật đều cùng với 1 muỗng cafe muối và hạt tiêu.

Hành tây rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng.

Cho phần nước trộn ở Bước thứ ba(3) trộn với rau mầm và hành tây nữa là được. Sau đó trình bày rau ra dĩa cùng với lát cam tươi, hạt óc chó.