Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

u xơ tử cung canh ca nau khe riêu spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam salad ca hoi cach nâu che suong sao Cách luộc thịt lợn ngon cách làm bánh khoai Chư dầu thịt bò tái chanh Nau canh sup xào rau củ 膼岷璵 cach lam dau phong muoi duong so huyet nuong banh tsukune japan nấm xào bánh bao bắp nướng bánh quy chanh thit dau cach nau banh canh ca canh bông súng nấu cá ngâu mon an kieu Tay Tận dụng thức ăn thừa sau Tết khoai rán giòn trứng rang me nấu ngon com nấu phở bò bánh ngón tay quỷ Về An Giang nhớ ăn bánh mì lạp xưởng canh sườn heo nấu cà bát Bữa cơm ngày hè cach lam tai heo xao sa ngon mực xào dấm chiên đùi gà bụn chung bánh mì giả đậu hũ mon cai thia xao nam qua chuoi banh swiss roll ngon bánh nướng hình cá banh mi bi do suon nuong ngu vi đam sot mayo canh cà nấu sườn heo quả chuối từ thịt heo thơm kho chả cá hỗn hợp Nau che sum những món chay ngon Gỏi măng chay giòn làm bánh trung thu banh trung thu tho con Cách làm chuối chín cách nấu vịt om sấu Mam kho ca hap ngon tom hum binh ba cach nau lau xi quach lam hao nuong pho mai chữa xúc xích xào thập cẩm ca chả thịt bò lá lốt cách làm lẩu sa tế banh muffin tao thom ngon phỏ vịt quay cách làm món hành phi cinnamon doughnut com chien duong chau cách tách vỏ dừa món mứt ngon Hạn mandu việt nam hong kong chia sẻ kinh nghiệm Thit nướng sup vit cay thuong banh ran ngon mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ thit dan suong sao hot e bún ma rang cơm những món xào ngon Đậm vị cà tím cha trung cha oc nuong la lot 10 mẹo hay với chuối banh khoai tay chien xu đảm thùng tôm rán sốt kiwi cơm trộn khóm măng tây thịt bò xốt XO lam ga nuong muffin ngon cả cá Trè æ½ cách chế biến ghẹ ngon lá ch da day Tiramisu bún suông lam banh xeo bánh mít Phóng đu đủ An sang mẹo cắt thực phẩm nhanh so long nuong mo hanh ngon List Cơm Tráo Khều chấm mút ở hồ thá ƒ mía