Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

canh ga chien chanh sa mà nau thit dong buộc cá điêu hồng nướng sả ớt nui chien trung cho bua xe cách làm bánh quy tại nhà ca nau chua salad thơm ca hoi hàm xiên nướng Những món tráng miệng ngon sau bữa cơm ga bo xoi bà nh su nui xào trứng tôm xào cần tây lam nuoc ep cam Mướp đắng Làm Đẹp nau che vung thập cá basa kho ca kho ngon ốc xào me mon cá nục kho Muc chien gion dừa tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc hẠt sen cà ri món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cÃƒÆ khoai rau câu nhãn canh mướp nấu nấm chè sikhye lam xoi xoai dau xanh cà ri cay khăn len cah lam ca dua hong nau nam Thuc don hang ngay ô Mục xao đua goi hai san ngon smoothie việt quất tươi tempura udon Than heo mực luộc nấu rau câu trà xanh cach lam cac mon mut chao oc heo cho be xào bò lòng thịt nướng khoai tay lac cupcakes bánh cam lá hương thảo suon rang muoi Phố nướng Sapa luoi heo khia xi dau ngon Bánh phở banh va ni cupcake nấu cháo đậu xanh bí đỏ Bánh quy bơ thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc ga xao kim chi canh rau cà sữa chocolate bánh gạo trái tim Từ Thịt heo Gà chien tự làm bánh cà rốt cà om cà chua cach che bien goi tai heo CANH GÀ bơ tỏi bánh hình trái nhãn Ẩm thực xứ Tây Đô trai dua ẫm thực dau ca hoi nau canh chua salad đậu nành chua cay lam che chuoi thịt bắp bò kho gừng sả nam dong co nhoi cha bắp nấu canh cá lóc và rau cần măng xào canh moc ga Đậu hà lan chân giò Trái Cây б mà ngon nom bap chuoi cach lam vit quay xao ot chuong mâm ừng trÃƒÆ cach lam mut ca rot sợi Bep Gia Dinh tui xach Phù chỏi cách làm mousse cherre cua bá ƒ xoi vit dau xanh ngon bánh nếp nướng phong tu lam trung cha cua thạch thanh long ruốc thịt lợn món canh chè nếp long nhãn pasta suon cuu ap chao ngon Bùn chua bánh khoai mì Thà súp đậu trăng đê canh sườn nấu rau củ