Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh mi sua thom ngon cáhc nau lau nuoc tao chanh tuoi Chế nhìn là thèm canh tom nau nam ngon giò heo hầm giấm đen Mực khô nấu phở chuối dẻo Ca lạp thính quat chung mat ong duong phen dây thun cach lam banh ngon mon banh khoai mon chien mit tron tom thit ngon cach nau canh hến bánh nếp khoai lang dẻo tat banh nhan dau do ngon Nấm hương Nem ca kho mang Súp dinh dưỡng ngộ ba chỉ kho tiêu dui ga sot kieu nhat nuoc chanh lậu vịt bánh rán ngào đường Ca com kho zombie Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình cach lam lau luon bánh bao món chiên Hằng MT ê sốt xì dầu đậu phụ xào nau che dau trang day nau an ngon cach lam banh muffin man nem da dui vit sot thom ngon cách làm hạt nêm từ thịt gà xào mực nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt ca trung bột canh bắp bò kho suon nuong bbq ngon Ca hoi chà canh trung thit bam gân Muối Chua Cách làm bánh gối chọn chế biến nấm lam muoi ot Tay bánh xoài lam gio heo chien Xa bach hoa lúc kem cam diy mon ca chim rim gung toi bánh donut chiên banh bong lan man Nông ĐẬU tôm khô ấm bụng khoai so cach lam banh mi chien xuc xich Top thai Bánh Kem bánh quy giòn mặn bo sot me ngon công thức đậu phụ chiên kiểu hàn rau củ cuộn cá thịc ba rọi xào dưa cải gia dau tranh treo tuong Cá hồi chiên trung kho tra ngon lợi ích khoai lang vitamin khoáng chất già cách làm thiệp cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang Mon tron cach lam ga xe tuoi mat ong kẹo mè lạc cach lam muc sot me kẹo sữa kem kem xoài dứa xoài dứa Trà Linh lẩu bạch tuộc canh rau nấu tôm mam kho ca cach lam canh ca nau dua May vÃ Æ trào Lớp trứng ngon Thịt hấp mì trứng vịt tiềm Marshmallow Thit nướng phỏ vịt quay cà khoai cha ca van dinh sot vang thà Tuong ngọt vãƒæ gà chiên xù hoanh Banh deo Nguyên liệu Hải sản