Bánh cupcake bơ thơm lừng được trang trí một chút là có thể trở thành một món ăn đãi tiệc trong ngày halloween.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ mềm 110 Gr

• Đường 110 Gr

• Bột mỳ 110 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• 1 tsp Baking powder một ít

• 1 tsp Vanilla một ít

• 2 tbsp Sữa một ít

• Nho khô một ít

• Chocolate chips một ít

• Dừa một ít

• poppy seed một ít

• Bột cacao một ít

• Kem trang trí một ít

• Topping cream 200 ml

• Màu thực phẩm một ít

• Socola chảy một ít

Cách Thực hiện:

1

Đánh bơ với đường cho bông, mềm. Cho từng trái trứng vào, đánh nổi.Thêm vanilla + sữa vào, đánh đều.Rây bột mì + baking powder vào, dùng máy trộn ở tốc độ thấp nhất cho hh quyện đều.

2

Lót giấy vào khuôn cupcake rồi múc bột bánh cho vào. Đặt các khuôn lên khay.Cho khay vào lò đã làm nóng trước. Nướng 190 độ C 20' hoặc đến khi bánh chín vàng, thử bằng tăm thấy không dính là được.

3

Kem tươi để vào tủ đá cho thật lạnh rồi lấy ra, dùng máy đánh trứng đánh bông, cho kem vào túi bbk.gắn đui hoa hồng vào. Bóp kem lên bánh để tạo thành những dải kem như băng dán (tạo hình xác ướp). Dùng kem trắng 

4

Tạo hình mummy cupcake: gắn đui hoa hồng vàotúi kem, bóp kem lên bánh để tạo thành những dải kem như băng dán. Dùng kem trắng bóp 2 chấm nhỏ để tạo con mắt. Dùng socola chảy để tạo tròng mắt.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)