Bí đỏ là một thực phẩm bổ dưỡng, bạn dễ tìm mua tại các chợ, ngoài cách nấu canh hay xào giản đơn, bạn hãy thử trổ tài chế biến món bánh thơm lừng này nhé
Muffin bí đỏ quế

Nguyên liệu cần có:

  • 130 gram bột mì đa dụng
  • 5 gram baking powder ( bột nở)
  • 50 gram đường ( lượng đường thay đổi tùy theo độ ngọt của bí )
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • 2 trứng gà
  • 30 gram bơ nhạt đun chảy
  • 30 gram sữa tươi
  • 20 gram thịt gấc
  • 100 gram bí đỏ
  • Hạnh nhân lát
  • 3 gram bột quế
Dụng cụ
  • Bát tô để trộn
  • Phới cầm tay
  • Khuôn nướng nhỏ và giấy lót mềm
  • Lò nướng đa dụng
Hướng dẫn cách làm:
Bánh bí đỏ

Muffin bí đỏ quế

  • Các nguyên liệu cần có của món muffin bí đỏ quay chảy bơ rồi đánh đều bơ với thịt gấc, bột quế và sữa.
  • Bí đỏ cắt miếng hấp chín. ⅓ (một phần ba) số bí cắt hạt lựu, số còn lại dùng muỗng dằm nhuyễn.
  • Đánh đều bí đỏ với trứng, thêm bột nở rồi trộn tiếp với hỗn hợp gấc cho đều.

m1

  • trộn thật đều bột với đường rồi rây mịn cho hết bột và đường vón.
  • Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướt ở trên cho vừa quyện đều dừng lại.

m2

  • Lót giấy nướng mềm vào các khuôn và đặt lò ở 170 độ C – 2 lửa và có quạt gió đối lưu
  • Chia hỗn hợp bột bánh vào các khuôn. Lưu ý rằng bánh sẽ nở cao nên các bạn chỉ nên đổ đầy ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi nhé.
  • Thêm bí đỏ cắt hạt lựu và hạnh nhân lát lên mặt.

m3

  • Nướng bánh ở nhiệt độ quy định trong vòng 25 -30 phút cho bánh chín vàng thơm hoặc xăm bánh thấy que xăm rút ra khô là được.
  • Khi ăn bánh có thể rắc thêm đường quế. Bánh ăn nóng hay lạnh đều ngon.
Bánh bí đỏ

Muffin bí đỏ quế

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muffin bi do que muffin bi do Muffin bi do que ngon Muffin que

cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt