Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mực cắt khoanh dày 0.7cm. Pha nửa gói Bột chiên giòn Hải Sản theo tỉ lệ in trên bao bì (55 gram nước).
- Đun dầu cho nóng, nhúng mực vào hỗn hợp bột đem chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.- Làm xốt: phi thơm tỏi băm, cho thơm vào xào, nêm 1/2m hạt nêm, 1m đường, đun cho thấm gia vị, thêm nước dừa, 1M tương xí muội, 1m ớt băm, 1m nước bột năng.
Dùng nóng, chấm mực với xốt thơm.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)