Với nguyên liệu chính là mực, bạn có thể kết hợp với ít rau củ như dứa, dưa leo, cà chua, hành tây... để chế biến nên món xào nhanh gọn cho bữa ăn gia đình.
Mực xào rau củ nhanh gọn

 

Nguyên liệu gồm có:

1-1479-1415266323.jpg

- 450 g mực ống
- 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua
- 1 miếng dứa, ½ (một phần hai) củ hành tây, 2 tép hành lá
- Vài cọng cần tây, 1 khúc gừng nhỏ, 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm

Cách chế biến:

muc-xao-1-1875-1415178350.jpg

- Mực tươi rửa thật sạch với nước lọc và ít rượu trắng, lau khô. Thái lắt nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào nồi nước sôi chần sơ qua với ít muối, rượu trắng.

- Dứa thái lát vừa ăn; Cà chua thái múi; Dưa leo bỏ ruột, thái xéo; Hành tây thái múi nhỏ.

- Cần tàu, hành lá rửa thật sạch, thái khúc; Gừng bóc vỏ, thái sợi; Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.

- Làm nóng dầu, cho tỏi và gừng phi thơm. Tiếp đến cho mực vào xào với lửa lớn. nêm một ít gia vị rồi tất cả các loại rau củ còn lại vào đảo đều. Nếm lại vừa ăn là được. tắt lửa, rắc cần tây, hành lá lên trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mực xào dưa leo mực xào những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh gọn

che hat khỏe đẹp hạt điều ung thư tim Gi cá nục sốt trái cà chua kho cà thu cach lam ga chien bo toi Ngà bánh pho mát xoài món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây lam banh cupcake ngon canh chay mật bún thịt món ăn miền nam ở Hà Nội làm bánh trứng 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn Ga nau sua lam cha bong salad rau cách làm bánh gạo cá đuối nướng nghệ cá đuối làm cơm hộp đẹp nấu phở gà cach nâu banh canh chả cá Cách làm bánh khoai mì màu sắc Canh gà che khoai mon bot bang ca keo nuong cAch nau an cach so che và luoc long lon kho cá nục với húng quế electrolux ga nuong sot cam Lưới Mon ngon tu thit cá sốt dứa giăm bông au khéo tay mut tet banh cuon kem socola ngon chăm sóc bé xoi cu sen dau hu Bun mam tom salad gà nướng bo than nuong barbecue Việt Nam gÃƒÆ ta salad bạc hà Cà kho cách đỗ bánh bèo cach lam lau bo vien bắp chuối kho hình cá cơm cach lam muc xao Dừa Bến Tre bơ tiêu hóa lão hóa huyết áp tiêu Trang trí nhà tôm rim sa tế thơm nem cong thom ngon Món ngon cá dìa pate gan ga Các món ngon trên thế giới chế biến gùng mật ong nem hạt sen nấu cơm công thức pa tê gan heo Kho xoi ca ro phục Bảo mì xào phố Gầm Cầu làm thịt ếch Xoai thit heo chien xu kieu Nhat chả rươi quan lau ngon cau giay lẩu rau đắng xao dau cove bánh đô rê mon Lê Hồng Phong khô qua nhôi thit Cún Khang Cá chim sốt dầu hào dinh dưỡng các món miến trộn ngon Miến trộn Sương Đánh banh phu the ngon phô mát chiên rau củ món ngon cho bé nuong bo nộm gà rán Rượu Com ca ri kẽm ³n cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt Tom LAN bot gỏi tôm mực chua cay thịt bò sốt trứng rán nấm lẩu chua kho cÃri huyê t a p dui Gà Gợi cach lam kem don gian Phố bún mắm nem Ếch công thuc nau nuong gà sốt mật ong lác Tái chế đồ đạc nem la lot LÃƒÆ giang