Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mực mua về rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cho dầu vào chảo, tiếp cho sả, tỏi, ớt và củ hành xào thơm.
Cho mực vào, xào khoảng 3 phút nêm nước mắm, đường cho vừa ăn.
Mực chín cho ra dĩa trang trí tùy thích, ăn kèm cơm nóng.
Mách nhỏ Nếu thích chua chua thì thêm chút chanh hoặc dấm.Nếu muốn nước xốt sánh lại thì thêm 1 muỗng café bột bắp pha cùng 1 muỗng canh nước lạnh cho vào chảo xào cùng mực.Mong các bạn thành công !Theo tapchiamthuc
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)