Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mực nhồi thịt rán vừa đẹp mắt lại ngon miệng, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– Mực tươi: 500 g; thịt băm thật nhỏ: 200 g

– Mộc nhĩ: 4 tai; nấm hương: 6 cái; nành hoa: 2 nhánh; tỏi: ½ (một phần hai) củ; hành khô: 1 củ; hạt tiêu: 1 ít

– Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mực tươi làm sạch, rửa với dấm hoặc rượu trắng để khử bớt mùi tanh. Cho vào rổ để ráo. Phần râu mực cắt nhỏ để trộn với hỗn hợp thịt băm thật nhỏ.

muc-nhoi-thit chien gion

Bước thứ hai(2): Trộn thịt băm thật nhỏ với mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa xắt nhỏ, hành tỏi băm thật nhỏ cùng 1 ít hạt tiêu, ½ (một phần hai) thìa bột nêm, ½ (một phần hai) thìa bột canh. Ướp hỗn hợp trong khoảng 20 phút.

muc-nhoi-thit chien gion2

Bước thứ ba(3): Dùng thìa nhỏ xúc nhân mực vào bên trong thân mực rồi dùng tay nén nhân xuống cho đầy bên trong là được. Khi nhồi nhân không nên nhồi lỏng quá hay chặt quá vì nếu bạn nhồi chặt khi chiên nguyên liệu nở ra làm mực sẽ bị rách, còn nếu nhồi lỏng quá các nguyên liệu khi chiên sẽ không kết dính với nhau thành một khối.

muc-nhoi-thit chien gion3

Bước thứ tư(4): Cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút.

muc-nhoi-thit chien gion4

Bước thứ năm(5): Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng già rồi thả mực nhồi thịt đã hấp vào chiên. Vì mực đã gần chín lên khi chiên nên để lửa to cho chín vàng đều các mặt là được.

muc-nhoi-thit chien gion5

Bước thứ sáu(6): Xếp mực chiên lên đĩa, dùng dao sắc cắt miếng vừa ăn, chấm kèm với tương ớt.

muc-nhoi-thit chien gion6

Hy vọng bạn thành công với cách làm mực nhồi thịt chiên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món chiên ngon mực nhồi thịt chiên mực nhồi thịt chiên giòn

huong dan lam banh xeo xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng canh ga sot coca cola trứng chiên hành món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm công thức dưa cải chua xào trứng quán kem tro chơi canh gà gà xào sả Banh bao CÃƒÆ thu salad cá ngừ Chọn kho rau cà thịt băm bÃƒÆ nh su mon an sang dua Leo muoi gió Sâm bổ lựơng su hào cải bắp thịt heo kho nau cu cai trang ga cuon la dua mứt bí lam banh tieu đá lạnh ca huong mam kho quet cách nướng bánh cookies bí đỏ Nét ẩm thực trong bánh canh Huế CANH RIÊU CÁ gà nướng tẩm mè Cách làm thạch thải độc cơ thể rau xao Dua cai muoi sốt đào cho món nướng thúy xay sinh tố chuối dứa cach lam long lon 4 Gà kho nấu xoi ngon ca hoi xong khoi cach nấu nui cai xanh muop dang xao Mon ngon tu thit hoành thánh cách luộc lòng heo ngon bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam chao bao ngu cua bà Hướng món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Thuá ga xot me Nấm rơm cach nau cari ca pha trÃƒÆ MÃŒ mà trá ng cháo củ sen thịt bằm ca chach Liên lang cá tím nướng sot tieu den cách làm bánh đa cá rô butter Ẫm thực cach lam com chay sua hat đieu Củ cải ngâm nước mắm sua chua deo ca cao sữa chua homemade cách làm cổ áo đính hạt bánh bi bánh bao thập cẩm chè khoai lang tac cach lam com rang keo socola ngon một cơm gia đình đậu hủ chiên giòn sức khỏe thang gà sup sua ga ngon Rau câu dừa thuc don mon ngon mứt khoai lang Ca nấu mang cach lam sanwich trai cay chien トO Trニーa và n kho tộ bắm bơ dầm Cốm rang sấu dầm đường tông màu Cách nhận biết thực phẩm không an toàn Sò điệp chiên khoai tây goi xoai tom chanh chiên Đậu đen chữa bệnh che dau ngu la dua ngon com ga gà om nấm đậu hũ non sốt cay làm bánh su kem đậu đen lá dứa cach lam bun rieu cua gio heo canh chua hoa atiso bát canh