Mực nhồi thịt chiên là một món ăn ngon tuyệt mà cuối tuần bạn nên thử làm. Thịt mực ngọt, dai kết hợp với nhân thịt béo ngậy sẽ đưa cơm lắm đấy!
Mực nhồi thịt chiên béo ngậy ngon cơm

Nguyên liệu:

- Mực ống: 2 con (khoảng 500gr)
- Thịt nạc vai: 100gr
- Nấm hương: 5-6 cái
- Mộc nhĩ: 2-3 tai to
- Rau mùi, hành hoa, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 1

Thực hiện:

  • 1

    Mực lột bỏ phần da, rút bỏ phần nội tạng và bầu mực, rửa thật sạch, để ráo.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 2

  • 2

    Thịt nạc vai rửa thật sạch, xay (băm) nhỏ.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 3

  • 3

    Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch, thái nhỏ.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 4

  • 4

    Cho nấm hương, mộc nhĩ, hành và rau mùi thái nhỏ vào âu thịt. Nêm thêm gia vị, hạt nêm, hạt tiêu rồi trộn cho thật đều.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 5

  • 5

    Xúc phần nhân thịt nhồi vào ruột của con mực, ấn chặt rồi lắp phần đầu mực vào như cũ. Dùng tăm ghim phần đầu mực vào thân mực để cố định.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 6

  • 6

    Đun sôi dầu chiên, thả mực vào chiên nhỏ lửa cho đến khi mực chín vàng đều các mặt.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 7

  • 7

    ắp mực ra đĩa cho bớt nóng, dùng dao cắt thành những miếng vừa ăn.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 8

    Khi ăn có thể chấm mực thêm với chút tương ớt hoặc mắm là tùy khẩu vị nhà bạn.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 9

    Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với món mực nhồi thịt chiên giòn thơm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

kem xốp mon ca nuong kho su mon gan chả gà chiên Gạo mứt táo khô Thuat màu xanh nhạt chế độ ăn chất béo gây hại đậu trắng tep rang dua cach lam banh pho mai ngay kieu bà nh trá ng ngon Ä an len cách nấu lẩu lươn gói bánh chưng Vấn vương đặc sản Bến Tre 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong salad xoài thịt gà tep rim ngon dưa leo nhồi phô mai tap pad thai ớt chiên món Tây sườn heo Mỹ nướng công thức bánh kem oreo nấu xôi dừa Vả goi thap cam rau cu hoẠt dau cau trai dua cách làm khoai môn lệ phố cach nau sữa bí đỏ cach lam banh ran nhan dau sườn non hấp cơm làm túi handmade lọc không gian luoc thit com boc cha ca chien bánh nếp thịt tôm Bao tu cách làm xôi viên thịt salad rau quẠdau tay thịt bò kho gừng sả xíu mại sốt cà ngon chip thời trang mũ cach lam banh to ong gan bo Thịt xiên nướng nem Thái mocktail nhiều vitamin phile gà xiên thịt ba chỉ ca hap rau cu Chè đậu đỏ thịt gà viên nướng tai heo CA HAP trung hoa bánh pizza súp cá hồi cach lam ha cao mon an Han Quoc BAN NAM cocktail kiwi món mì ca chua don ca hop thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai xà o độc chất lam bap cai cuon nam thit trà bạc hà 2 con sứa chao tom chien me Gà nấu chao cánh gà chiên giòn sốt sa tế Thà rau câu khóm món chế biến từ tôm bánh cupcake mặt cười sugar ca hoi sushi cá nấu canh món ăn Việt chất tạo nạc bo ne cam hoa che xoi nuoc Rượu Cocktail nấu cháo vịt lộn trứng vịt Ngộ Thịt sốt ca chua canh củ cải masterchef Gợi cuu cuon zam bong thuốc bánh gối ngon súp đậu hũ nước ép cà chua lam khoai tay chien kieu phap cháo cá hồi nấu xôi nem ca thom ngon lẩu cá quả bánh me hoa hướng dương nem chua rim Hến xào món tiệc NHO thịt hon xôi