Các món ăn được chế biến từ mực tươi luôn hấp dẫn, Với nguyên liệu, cách chế biến giản đơn và bàn tay khéo léo của người nội trợ, đây sẽ là món ăn thú vị trong thực đơn của gia đình.
Hướng dẫn chế biến món Mực nhồi lạc

Nguyên liệu gồm có:

- Mực ống: 4 con

- Lạc giã: 150gr

- hành tây: 2 củ

- Mùi ta: 1 mớ

- Chanh: 2 quả

- Đường: 40gr

- Xì dầu: 100ml

- Dấm: 400ml

- Muối: 10gr

Các bước thực hiện:

  • 1 Đuôi mực, hành tây rửa thật sạch, để ráo nước rồi thái hạt lựu. Cho vào chảo xào nhanh. Xào xong đuôi mực cùng hành tây cho ra bát, trộn với đường, chanh, xì dầu, dấm, muối tiêu. Nhồi hỗn hợp trên vào trong con mực, sau đó lấy tăm ghim phần đuôi mực.
  • 2 Cho mực đã nhồi vào chảo mỡ nóng, phần nguyên liệu còn thừa cho vào chảo đổ thêm một ít nước và om đến khi sền sệt. Lưu ý, trước khi om, bạn nên lấy tăm châm vào thân mực cho thấm nước xốt.
  • 3

    Sau khi mực chín, cho ra đĩa. Dùng dao cắt mực thành các lát mỏng.

    Bày há cảo vào giữa đĩa, dùng rau mùi, cà chua để trang trí.

 Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

do xao thịt ngâm mấm bò nướng sả dua xanh bò trộn thính Thiên Trúc đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon nuoc mat suong sau hat e ngon nhân bánh trung thu cà kho tom sot thom chua ngot ngon cổ bánh tổ chao an dam Tom rang trà sữa Việt nhóm Ca hoi bo xao cay ngon Gừng meo sạm lam cocktail b52 ngon đô uô ng nhiều giò trứng kho thịt tố BÃ Æ cach lam oc heo chien gion ăm Cún Khang ăn ngon mỗi ngày Ánh sáng mặt trời mì ý bánh cong cupcake nhung do Táo mắm gà quay xả ớt cach nau pha lau Cật Cún Khang Bánh canh cá lóc bo kho sa cach lam mit nhoi thit hap Nặn đất sét bánh trung thu cá mướp hương xào Ba Nước lọc Tỉa thịt gà làm bánh chao ca loc chao mong gio cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu Say Nông Bánh mì xíu mại kem sữa mбє món tôm rim cháo bí đỏ tự làm tiramisu xào khoai tây rim sườn cốt lết sốt món nướng cach lam ech xao sa ot món ăn việt nam nuoc chanh quẠche thai top những thực phẩm giàu axit folic dành cach lam banh ngon cá hồi nướng com ca ri mỡ heo món ngon Lạng Sơn mẹo làm kem cach nau xoi cach lam bun thit vien mẹo thịt cuộn thơm NEM chua đá lạnh món ngon từ cốm Dưa nuoc duong banh nuong soup bí đỏ chiều thứ 7 ăn gì trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa cach lam cuon rong bien ga tram cha ca chien banh trang tron bột nghệ thit kho coca cola món miến ngon Ca rô kho món chay lạ miệng món mặn mam du du che buoi Ngộ đồng hồ treo tường Mia làm xôi nếp cẩm cách làm chè đỗ đen sò mẹo hay từ afamily suon xao chua ngọt lẩu gan chù Xi nhan dau bap xao trung my y sot kem nam va thit hun khoi Canh mướp