Mực cơm tươi rất ngọt, bên trong là một bụng trứng trắng như cơm nên làm món gì cũng ngon. Có thể hấp, kho tộ hoặc xóc tỏi với nước mắm đều được.

	Mực cơm xóc tỏi tươi roi rói

* Nguyên liệu gồm có:

- Mực cơm tươi còn màu sắc: 400 gr (mua ở Vịnh Cam Ranh).
- Tỏi Phan Rang: 50 gr
- Hành tím có lá: 50 gr
- dầu chiên, tiêu, bột ngọt, đường
- Nước mắm cá cơm nhỏ lù Bình Định: 1 ít

Mực cơm xóc tỏi
Ảnh: Khả Hòa

* Cách chế biến:

- Mực cơm rửa thật sạch để nguyên con, ướp với một ít nước mắm, bột ngọt, đường.
- Chảo hơi nóng, cho dầu vào rồi cho mực vào chiên hơi vàng, vớt ra.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu, tỏi vào phi thơm, cho tiếp hành củ tím. Cho mực vào, vặn lửa lớn rồi xóc lên, thêm tí tiêu. Chấm với sốt ớt xiêm xanh.

Du Miên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn,mực cơm,mực cơm xóc tỏi

đậu hũ sốt mặn ngọt cá chép om dưa món om cá Hằng MT bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh RÃƒÆ công thức cocktail hôm nay ăn gì Công dụng tuyệt vời của quả óc chó cach che bien mut ca phe công thức mực khô xào cay đơn thuần cach lam banh flan bi do don gian xoi la dua nuoc cot dua banh khoai mi bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam sua dau nanh cach nau che bi do làm bánh dạ dày hầm úc làm đèn lồng oc giac xao rau muong ngon Dùng canh đậu hũ Canh sườn ức gà xào kem tươi cam chiên tôm khoai mon chien nui rau củ xào thach hanh nhan Cá chiên xù quẠTips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi cach lam mi spaghetti Rau muống làm bánh bao mon tron ngon bánh cuốn sữa dừa củ cải xào thịt bò cach lam canh ga chiên nươc măm bún đậu bun mắm Lạ nước đường làm bánh ga ta quay gion ngon vi deo banh tai vac nhan tom món cà бє ga rim doi heo luoc ngon thịt bò xiên que nướng cách làm thịt nguội bún bò Huế bún bún bò giò heo món tổng công thức bánh mochi vườn công thức chè sa kê bạch quả da thit ga nuong cốc tai bơ yên mì ý rau củ Làm giá thịt gà chiên tỏi Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún CANH CHUA CHAY bi thinh nghệ kho cá nục Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ làm đế lót ly Me Ngàm mien tom làm muối mè chó các làm cá ngần rim chua ngọt mứt dâu phong chà các món miến ngon cach lam dao nuong bo mat ong bong làm tranh chon canh bí đỏ hầm rau muong ngam ChẠmón ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm bố Bánh Mặn siro gung mat ong mứt dâu thit bo uc Đu gà xào me trang trí nhà bằng hoa am thuc thit ga kem 3 màu que cách trộn gỏi sứa nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt Mon khai vi banh flan voi bi do dưa chuột chiên giòn đậm đà chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành nấm xào chay gỏi cuốn cach lam xoai dam sua chua nhung mon xao cach lam banh my Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Banh nuong món salad cá cơm sốt me thit vit xien nuong Năm mới mon ngon tu thit bo cà chua dồi thịt Khai Vị