chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có ngay món mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho bữa ăn gia đình đấy nhé.
Thành phần
- 2 con nhỡ mực
- 30 g bột bắp
- 2 tép tỏi
- 3 g gừng
- 10 g hành lá xắt nhỏ
- 1 quả ớt cắt nhỏ
- 2 g muối
Hướng dẫn
- 1. Mực làm sạch, thái thành các miếng vừa ăn.
![1.Mực làm sạch, thái thành các miếng vừa ăn.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/afa1f1cc9d14bcd123069aae0a85466e.jpg)
- 2. Đun sôi một nồi nước, cho mực vào chần khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.
![2.Đun sôi một nồi nước, cho mực vào chần...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/224ef95c09d225e23c6d26f3f18d55dc.jpg)
- 3. Cho mực vào trong bát, thêm bột bắp, muối, đảo đều.
![3.Cho mực vào trong bát, thêm bột bắp, muối,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/5145f06e65f636e5ff960781d1dc9095.jpg)
- 4. Đun dầu nóng trong chảo, cho mực vào chiên vàng, khoảng 3-4 phút rồi cho ra giấy thấm dầu.
![4.Đun dầu nóng trong chảo, cho mực vào chiên...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/c2aad343f18c3e33ea41f8b3deb48510.jpg)
- 5. Cho một ít ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng, và ớt vào xào thơm rồi cho mực vào đảo nhanh trong 2 phút. Rắc hành lá xắt nhỏ rồi cho mực xào tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức!
![5.Cho một ít ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng, và...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/4622b20feb31e533e513656f45ea95b8.jpg)
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)