Đặc biệt, cứ mỗi độ trời trở gió, chỉ nghe tiếng rôm rốp khi cắn vào lớp vỏ bánh rán mặn giòn rụm thôi cũng đủ khiến chúng ta xao lòng.
Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! - Món ăn ngon

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 1 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 2

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh rán mặn:

- 100 gram bột nếp

- 20 gram bột gạo

- 100 gram thịt heo xay

- 1 cuộn bún tàu

- 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- 3 gram muối

- 10 gram bột nêm

- 5 gram đường

- 2 gram tiêu

- 10ml mật ong

- dầu chiên

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 4
Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 5 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 6

Trụng bún tàu trong nước sôi khoảng 1 phút cho mềm rồi vớt ra, cắt nhỏ.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 7

Ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) trong nước ấm khoảng 5 phút rồi vớt ra, cắt bỏ gốc, xắt nhỏ.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 8 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 9

Trộn thịt heo xay với bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 3 gram muối, 10 gram bột nêm, 5 gram đường, 2 gram tiêu, 10ml mật ong.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 10 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 11

Cho bột gạo và bột nếp vào một tô lớn, trộn thật đều. Từ từ đổ khoảng 200ml nước ấm vào hỗn hợp bột và nhào đến khi bột chắc lại và không dính tay.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 12 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 13

Lấy một mẩu bột nhỏ, vo tròn, ép dẹp, cho nhân thịt vào bên trong và bọc lại.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 14 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 15

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho một lượng dầu chiên tương ứng chiều cao của bánh vào, mở lửa vừa. Nhẹ nhàng thả bánh vào chiên khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo dầu.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 16 Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 17

Dọn bánh rán mặn ra đĩa và dùng cùng tương ớt.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 18

Khi nhắc đến những món quà vặt gắn liền với tuổi học trò, chắc phải cần đến vài trang giấy mới có thể liệt kê hết được. Và bánh rán mặn là một món chắc chắn sẽ nằm trong top đầu của danh sách này. Đặc biệt, cứ mỗi độ giao mùa, trời lành lạnh, chỉ nghe tiếng rôm rốp khi cắn vào lớp vỏ bánh giòn rụm thôi cũng đủ khiến chúng ta xao lòng.

Mùa đông không thể bỏ qua bánh rán mặn tuyệt ngon! 19

Lưu ý, để nhào bột dễ hơn, trong quá trình nhồi, thỉnh thoảng bạn có thể rải một ít bột nếp vào hỗn hợp bột nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh rán mặn làm bánh rán món ngon mùa lạnh bánh rán

Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃÆ