Với cách nấu cháo gà kiểu Đà Lạt, đảm bảo bạn sẽ mang đến một sự bất ngờ đầy thú vị cho cả nhà đấy!
Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! - Món ăn ngon

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 1 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 2

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 3

Để nấu cháo gà kiểu Đà Lạt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400 gram phần ức gà

- ½ (một phần hai) quả tim heo

- 1 quả cật heo

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 trái ớt đỏ

- 50ml nước mắm

- 5 gram muối

- 40 gram bột nêm

- 100 gram đường

- 20ml nước cốt chanh

- 100 gram gạo

- Một ít rau râm, rau quế, hành lá

- Rượu trắng, gừng

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 4

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 5 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 6

Vo sạch gạo và đem đi nấu cơm. Canh nước nhiều hơn bình thường để gạo nhão.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 7

Ngâm tim, cật heo trong rượu trắng và gừng thái lát, dùng tay chà nhẹ lên bề mặt để khử mùi hôi của nội tạng heo.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 8 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 9

rửa thật sạch ức gà. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho ức gà và một lượng nước xâm xấp mặt thịt, mở lửa lớn, nấu trong khoảng 5 phút để xương gà nhả bọt dơ. Đem bỏ phần nước dơ.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 10

rửa thật sạch tim, cật heo. Cho khoảng 1 lít nước cùng tim, cật heo vào nồi thịt gà, đặt lên bếp, luộc trong 20 phút.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 11 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 12

Vớt ức gà ra xé thịt. Cắt nhỏ tim và cật heo.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 13 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 14

Múc cơm chín cho vào nồi nước luộc gà, nêm thêm 5 gram muối, 40 gram bột nêm, 20 gram đường, mở lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút rồi tắt lửa.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 15 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 16

rửa thật sạch, xắt nhỏ hành tây, rau râm. Nhặt lá, rửa thật sạch rau quế.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 17 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 18

rửa thật sạch, xắt nhỏ ớt đỏ. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 200ml nước sạch, 50ml nước mắm, 80 gram đường, ớt đỏ, đun nhỏ và khuấy đều đến khi đường tan hết rồi tắt lửa.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 19 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 20

Cho thịt gà xé, tim, cật heo, rau râm, rau quế, hành tây vào một tô lớn. Đổ từ từ nước mắm và nước cốt chanh vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt thấm đến khi có vị vừa ăn.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 21 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 22

Múc cháo ra chén/tô, cho gỏi gà lòng heo, hành lá xắt nhỏ lên trên, dùng ngay khi còn nóng.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 23

Trong một lần viếng thăm Đà Lạt, tôi vô tình được thưởng thức món cháo gỏi gà lòng heo này. Giữa cái tiết trời se lạnh và không gian trong lành rợp bóng ngàn hoa, ngồi xì xụp húp từng muỗng cháo nóng hổi, thơm phức đem lại cho tôi một ấn tượng mới lạ về thành phố mộng mơ.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 24

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cháo gà kiểu Đà Lạt thật ấn tượng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món cháo ngon cách nấu cháo gà các món cháo ngon món ăn từ thịt gà cháo gà

sinh tố dứa xoài sữa chua cach lam xoi xeo lãng mạn trứng lộn xào me huong dan lam pho chien phong ngon ca trỏng nấm xào bò gio song boc trung cut chien gion Che bắp gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua nau tom MUC HAP Thịt tôm nõn rim mắm tép ngon om dưa gà kho tương chay huong dan lam banh gato mon com chien tom làm bánh bao chiên ca thu chua cay xôi gà canh chua cà bí ngòi xào tôm banh dau ngon banh trang cuon tai heo tự làm sữa đậu cha gio trung muoi chả cá basa nấu chua đồng hồ Mẹ nghêu hấp xã bánh quy rau củ thịt cuộn khoai tây chiên tự làm bánh da heo Phở phiêu lưu ký hoa rum Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với bánh dày giò Bun Thit nuong Mien luon Canh sườn khổ qua bau hap Pasta Cha tom nau bo sot vang mỳ xào giòn Mì bò chiên cay salad mi thiên nga các món nấu chua ngọt quả mây gai Canh rong biển đậu phụ non thanh mát cac mon ăn ngon cach lam cha vien Mực lam che lam Canh chua là giang Mon lau com tam hat sen kem cây cốm kem bột nếp măng muối chua khoai môn chiên dừa Chả giò cat lam dau hu sot dau hao chè khoai môn đậu đỏ salad khoai bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân cach lam khoai lang say bơ dầm be yeu bánh cuộn dâu lam mut ca rot soi Bún riêu hộp bút Dua muoi burger cách làm ốc hấp tiêu xanh gà nấu miến măng Nem nướng Gánh tu lam kim bap xÔi Cà rốt kem hương dưa hấu chả cá chiên trứng nhanh Dầu ăn chả nấm thịt gà quà valentine lam goi cuon tom thit ngon bắp bò nấu nước tương Cà Nuong cach lam pho chua sốt tiêu nem rán phù trúc quần thức uống giải khát Cà kho món cá trê kho gừng Mẹo nấu ăn trong mùa hè cach lam banh day kep cha gà ram nhà hàng 5 sao cuộn tôm với trứng cải xào đậu đen mon an thai lan săn bánh khoai tây chiên thịt muối tom kho Đủ món nướng bình dân giữa trung tâm mẹo làm chanh đông bun mang vit sườn xốt chua ngọt nom rau muon lam sinh to ba mau 10 cách làm bún thịt cách làm bún chả