Mousse xoài

Món mousse xoài vô cùng thơm ngon và đặc sắc, chỉ cần dùng toàn bộ kem và sữa, cùng hoa quả tươi là có thể sở hữu một chiếc bánh ngon như ngoài tiệm bánh.

Nguyên liệu cần có:

300 gram kem pho mát
250 gram sữa chua
1 quả xoài
70 gram sữa tươi
10 gram gelatine
250 gram kem tươi
60 gram đường
50 nước cam

Hướng dẫn cách làm:

Rất dễ nhé, cắt xoài thành miếng nhỏ hình hạt lựu.
Sau đó cho kem tươi và sữa vào bát, trộn thật đều.
Galetin mình hòa tan trong nước ấm rùi cũng hòa cùng tô kem luôn.
Tiếp theo, mình cho kem pho mát và đường vào bát kem đánh đều lên.
Sau đó đổ 1 lớp kem vào khuôn, xếp xoài lên trên với khoảng cách đều nhau.
Ngoài ra các ấy cũng có thể dùng khuôn bông hoa thế này cũng đẹp lắm.
Cuối cùng, chỉ việc cho các khay bánh vào ngăn đá tủ lạnh, để đông chắc lại trong vòng 4 tiếng.
Sau khi bánh đông chặt rùi, mình đem ra dóc khuôn, xếp lên đĩa rùi rắc xoài lên trên.

Mong các bạn ngon miệng với món mousse xoài này nhé .

Mousse xoài

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)