Dễ ẹc ý mà!

Nguyên liệu gồm có:

• Sôcôla 250 Gr

• Bơ nhạt 60 Gr

• Kem sữa tươi 80 Gr

• 5 lòng trắng Trứng một ít

• Đường bột 30 Gr

• nhỏ Muối tinh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho sôcôla bẻ nhỏ và bơ vào nồi, để lửa nhỏ, nấu nóng chảy

2

Cho thêm kem tươi, quấy đều tay đến khi các nguyên liệu quyện vào với nhau.

3

Bắc nồi sôcôla xuống, để nguội.

4

Cho lòng trắng trứng, muối và đường vào một tô lớn

5

Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông cứng.

6

Trút hỗn hơp sôcôla đã nguội vào hỗn hợp trứng vừa đánh, quấy đều.

7

Tèn tén ten... món quà tặng “bạn ý” đã xong rùi nè!

8

Bạn có thể cho mousse Sô-cô- la vào cốc và dùng kem tươi trang trí trên mặt mousse, hoặc đổ vào khuôn hay kết hợp cùng mousse dâu tây (1 lớp mousse dâu tây, 1 lớp mousse sôcôla). Mong hai bạn một Valetine trắng thật “ngọt ngào” nha.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)