Ngọt ngọt béo béo chun chút đắng của socola và kem
Mousse chocolate ziczac

Nguyên liệu gồm có:

  • Socola 170 Gr
  • 25 Gr
  • Nước 60 ml
  • Gelatine 20 Gr
  • Kem whipping 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Socola các bạn lấy 150 gram đun chảy trên nồi chống dính (đun trên này nó sẽ không bị dính đỡ hơn nồi bình thường dễ dơ và khó rửa )Lúc socola hơi tan ra ta cho nước vào rồi tới bơ . Quậy cho đều, chỉ cần đun nhỏ lửa

2

Gelatine bạn dụng 20 gram bột hoặc 1 lá , các bạn ngâm gelatine trong nước lạnh 10 phút rồi bắc lên nồi nấu sôi cho tan hết, đun với mức lửa nhỏ.

3

Trộn 2 thứ ở trên lại với nhau. Kem mình đánh tốc độ vừa phải khoảng 2 phút. Trộn kem với socola mình đã làm ở trên. Thế là xong

4

Lấy khay trứng hoặc khay đá đặt ly lên trên trong tư thế nghiêng nhưng vẫn giữ được thăng bằng, Rót mousse vào để lên ngăn lạnh 30 phút là dùng được. Nếu bạn nào siêng thì làm thêm 1 cái nữa nhưng bằng socola trắng rồi rót vô chỗ còn lại trên ly vừa nãy rồi cho vào thêm 30 phút nữa thế là ok.

5

Rắc ít socola lên bề mặt cho đẹp . Rồi thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Snack vẽ trứng nhồi cách muối mang chua tẠm cốc tai ruby tuesday cach lam tom xao thien ly Kem trung salad dưa leo cà chua bún gạo xào tam sắc bún trộn cá diêu hồng bánh pancake khoai tây hạt bí ngô lợi ích chất xơ cach lam com rang dua bo Thit xa xiu sắn canh ca hoi món kem ngon tự làm gừng ngâm tại nhà hóa chất nhiễm độc thực phẩm an nước ép bưởi ăn uống nóng bức bông atisô mướp Cach Nau An nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon list lẠu công thức rau câu hình nhãn cầu Cách tạo hình dáng trái tim cho quả canh b cong thuc mon ani tươi ngon giải nhiệt">Nước chanh xoài tươi ngon giải nhiệt Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo kem dừa sữa tươi bua cơm cuối tuần thit heo ngam nuoc mam cach lam cnah kho qua nhoi thit kho đậu hũ Nộm đu đủ dứa trộn Cá rô phi chiên công sở mon thit thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm mắm thái Troi nuoc lòng mẹ khéo tay nhe canh ngon Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày canh tép mang tuoi clucb sandwich nau canh bi do Món Khai Vị Chén Mắm thịt cừu Thịt Cừu nau an ngon kiểu nhật mì ý cach nau nui banh su phu so co la sò điệp sò điệp áp chảo áp chảo Làm bánh sẠn Khoai râu nôm ragu nai Ngò Chuoi nướng cach lam cu sen bo vung nem nướng sườn cố định Giữ tơm bánh tráng kẹp đậu xanh đan Ga ac gà hầm ngải cứu Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội Cach chien com kỳ gio soup chay dừa sữa xay Xếp bánh ốc quế tết thạch cam Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua Curie súp đậu trắng Nấu hủ tiếu ngon phÃÅ khoai tây nghiền chiên giòn cach lam cookie tra sua kem que trà i cà y cá rô nấu bún lam khoai tay chien diệm Æn Mẹ và bé snack khoai tay chien ngon cá phi chất phụ gia ấn tượng đầu tiên cach lam nuoc man ThÃƒÆ i khoai tây tuổi thọ gà ham chuối chín Ổi và xoài ngâm chua ngọt canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh lá dưa cach lam muc xao toi ot lam pizza Hảo