Làm sao để có được hai lớp mousse hay như thế kia nhỉ?27
Mousse chocolate zic zac là lạ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 150gr chocolate   - 25gr bơ   - 60gr nước   - 200gr kem whipping   - 2 lá gelatine
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ngâm lá gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10' rồi vớt ra đun trên lửa nhỏ cho tan ra nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun chảy chocolate với nước và bơ rùi trộn thật đều với gelatine ở trên.   Mách nhỏ: các bạn nên đun cho chocolate tan chảy hoàn toàn rồi hãy cho nước và bơ vào thì chocolate sẽ không bị vón cục.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh bông kem tươi lên nào! Với lượng kem như ở trên, các bạn chỉ cần đánh ở tốc độ vừa phải trong khoảng 2' là được nhé!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì trộn thật đều chocolate với kem tươi nào!
 
Bước thứ năm(5):   - Đổ hỗn hợp mousse vào ly rồi đặt nghiêng ly trên khay đá.   - Làm lạnh mousse trong ngăn đá trong khoảng 30' rồi các bạn đổ tiếp lớp mousse màu trắng tiếp theo vào. Công thức vẫn như trên, chỉ cần thay chocolate đen bằng chocolate trắng và chỉ dùng 30gr nước thôi.
Phải làm lạnh bánh ít nhất một tiếng rồi mới được ăn đó nha!    
Nếu lười làm thêm lớp mousse chocolate trắng...     Thì khi ăn các bạn có thể cho luôn kem tươi đã đánh bông vào cũng được đấy!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò làm bánh chocolate Nóng quá! Thanh nhiệt giải nhiệt cấp tốc thui!

Cam trân châu nau bun ca Bánh Mặnclass="label" style="background-color: #44EB5E" href="/index.php?q=Ca ri An ngon">Ca ri An ngon Làm Đẹp List Cháo Trứng cá hồi Khoai mỡ miến ngan ngon Cua Biển Hầm cach nau nuoc dung trong bap cai canh bóng bì Cá Chiên Må³ ç Cách nau xoi Khéo Tay chè bột lọc nhân dừa Khai Vị nui cà nuong pudding cafe Banh bong lan Cocktail chao ngon Ếch canh gà nấu đậu phụ làm bánh Cá Kho Làm sương sáo Hàn Quốc đống Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở HẠbắp bò kho bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm 2010 ba rọi Ý Tưởng Lu c ca hoi sot nuoc tuong ngon cach lam kem dúa Đậu Hủ cach rang hat huong duong món ngon chè cahc lam oc mo xao me kem que xoài Sotằng nồi cơm điện">làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện canh de món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ dau hu he Ốc Đủ gà que rau bí xào tỏi bánh rán kim chi Bữa Tiệc kem tra canh Ä á handmade Bồ câu đã đời không thua vịt trời mon an don gian Ăn Vặt Cà Kho tuong cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau quốc gia Cà chua bi món ăn hàn pudding coffee quyến Đặc Sản tôm sot chanh day tôm chiên mắm chấm bún đậu thit ham ngon món ăn tra sua cac loai bánh bò Bánh Kem sandwich kẹp phô mai cháo thịt heo trứng bắc thảo hấp tang cách làm bánh Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn Ạnấm rán trứng làm chả Sot những món chiên ngon cơm Lòng xào Ăn Sáng Khoai môn ngào phở gà công thức canh rau ngót nấu giò viên pasta kem Bánh Trung Thu banh sua chua ngon Bắp non giòn thơm chiên chả tôm gÃ Æ goi món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt Bánh Ngọt Ăn vặt cÃƒÆ ba sa 1 6 bong mạn gà nấu la gu cá nấu bỗng sushi ăn chay salad cu den ngon 5 loại thực phẩm không nên dùng nhiều cach pha mam tom bánh khoai chiên chân gà dau hu sot singapore rằm tháng Giêng rau chum ngay