Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Phần mousse sữa chua:Đánh đều cream cheese trước nha!
Cho sữa tươi, sữa chua vào trộn cùng cream cheese nè!
Đánh bông kem whipping rồi trộn chung với hỗn hợp sữa và cream cheese nào!
Ngâm gelatin trong nước lạnh rồi cho vào lò vi sóng khoảng 10 giấy rồi đổ chung vào hỗn hợp, trộn thật đều.
Đổ hỗn hợp sữa chua vào khuôn và để trong tủ lạnh cho đông lại.
Phần mousse sô-cô-la:Trộn cream cheese với sô-cô-la đun chảy nè!
Làm tương tự từ Bước thứ hai(2) tới Bước thứ năm(5) nhưng dùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cho mousse sô-cô-la.
Đổ hỗn hợp sô-cô-la lên lớp mousse sữa chua rồi tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh tới khi đông lại hoàn toàn nhé!
Phương pháp đổ khuôn cho bánh giản đơn nhưng đẹp cực kì nha!Rắc thêm chút ca-cao hay bột sô-cô-la lên bánh thì giống y ngoài hàng nghen!
Cắn thử một miếng để cảm nhận vị thơm mát của sữa chua hòa quyện cùng sô-cô-la nào!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
