Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mình cần ngâm lá gelatine vào sữa lạnh cho nở mềm đã nè.
Tiếp đến là đánh cream cheese nhuyễn mịn.
Sau đó, trộn thật đều với cả mứt cherry nữa.
Đun cách thủy hoặc vi sóng sữa ngâm gelatine để gelatine tan chảy hoàn toàn rồi cho vào trộn thật đều với hỗn hợp cream cheese ở trên.
Đánh bông whipping cream ở một bát khác.
Mình trộn 2 hỗn hợp vào với nhau nào.
Cuối cùng là đổ ra khuôn và cho vào tủ lạnh chờ đông lại nữa thôi.
Ăn kèm với hoa quả và mứt này.
Cũng công thức này mình áp dụng cho các loại mousse hương vị khác cũng được đó!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
