Nguyên liệu cần dùng để làm món mì gói pizza gồm:
- 1 vắt mì ăn liền đã chần sẵn (để ráo)
- 3 quả trứng gà
- 1-2 lát phô mai tùy sở thích
- Hành lá, ớt (bạn có thể dùng ớt chuông với 3 màu xanh, vàng, đỏ cho món ăn thêm đẹp và có mùi thơm hơn)
Cùng bắt tay vào thực hiện nào:
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn cắt phô mai thành sợi.
Bước 2: băm thật nhỏ hành lá và ớt. Nếu dùng ớt chuông, bạn cắt thành hạt lựu thật nhỏ.
Bước thứ ba(3):
Đặt chảo lên bếp, cho phần mì đã chần vào, dàn đều cho thành hình tròn để thành phẩm sau cùng được đẹp mắt hơn. Các bạn nên dùng chảo chống dính để không phải cho quá nhiều dầu chiên.
Bước thứ tư(4): Giờ thì mình đánh tan trứng trong một chén nhỏ, cho một ít dầu chiên vào và nêm gia vị vừa ăn nhé
Bước thứ năm(5): Bạn đổ đều phần trứng vừa đánh vào ngập phần mì trong chảo, để lửa nhỏ đến vừa cho trứng chín đều mặt dưới trước.
- Với mặt trên thì bạn canh cho trứng chín “lòng đào” để tạo độ kết dính với các nguyên liệu cho về sau.
Bước thứ sáu(6): Tiếp theo, bạn nhanh tay rắc đều hành lá, ớt (ớt chuông) lên phần mì - trứng.
Bước thứ bảy(7): Dùng xẻng lật úp “mặt lòng đào” của phần mì - trứng xuống mặt chảo, chiên đến khi trứng chín hẳn và kết dính với các nguyên liệu khác.
Bước thứ tám(8): Rắc đều phần phô mai sợi lên miếng trứng, để lửa nhỏ cho phô mai nóng và hơi chảy ra phủ lên phần mì - trứng là được.
Món mì gói pizza của chúng mình đã hoàn thành rồi đây:
Bạn có thể gấp đôi miếng mì – trứng này lại để có 1 miếng pizza nhân phô mai béo ngậy hoàn hảo nhé!
Thật thú vị phải không? Vậy là bạn đã khám phá thêm được 1 cách chế biến mì gói siêu độc đáo và ngon miệng rồi đấy! Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com) 