Móng giò hầm lạc và bí đỏ là một món ăn bổ dưỡng và đặc biệt rất có lợi cho các bà mẹ sau sinh, giúp bổ huyết và thông sữa. Không những vậy đây còn là một
Cách làm móng giò hầm lạc và bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Móng giò heo: 2 chiếc
+ Bí đỏ: 1 miếng
+ Lạc luộc chín và đã tách bỏ đi vỏ cứng ở bên ngoài: ½ (một phần hai) bát con
+ Muối, hạt nêm, nước mắm
+ Rau mùi, hành lá

Cách làm móng giò hầm lạc và bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm móng giò hầm lạc và bí đỏ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế móng giò

– Móng giò heo các bạn rửa bằng nước lạnh rồi lại nhúng qua nước sôi, sau đó cạo sạch lại móng giò, tiếp theo mang chặt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Sơ chế lạc

– Lạc mang ngâm vào nước lạnh chừng 30 phút trước khi mang nấu. Nếu như chúng ta dùng lạc khô thì thời gian để ngâm là qua đêm hoặc là 6 tới 7 tiếng, sau đó mang luộc chừng 20 phút trước khi ta cho vào và hầm cùng với móng giò.

Bước thứ ba(3): Sơ chế bí đỏ

– Bí đỏ chúng ta gọt bỏ vỏ, rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước thứ tư(4): Hầm móng giò

– Đặt nồi sạch lên bếp, sau đó cho hết phần móng giò vào chiếc nồi, cho thêm lạc cùng nước lọc chừng xâm xấp với mặt của thịt, sau đó nấu sôi, và nêm vào 1 chút muối.

– Tiếp theo đậy vung lại, và vặn để nhỏ lửa rồi hầm trong 30  tới 45 phút tới khi móng giò được chín mềm, và lạc bở là được.

– Sau đó thì cho tiếp bí đỏ vào và đun cùng, đun tới khi bí mềm, thì chúng ta lại nếm nêm lại chút gia vị sao cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5): Hoàn tất

– Cuối cùng thì chúng ta tắt lửa, rồi cho thêm rau mùi và hành lá đã xắt nhỏ vào. Sau cùng thì múc ra chiếc bát lớn dùng làm món canh.

Như vậy là chúng ta đã có món móng giò hầm lạc và bí đỏ rồi. Với các bà mẹ sau sinh thì đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và dễ ăn. Mong các bạn luôn ngon miệng.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Xテエi Đón Trung thu vui và an toàn cách chiên khoai ngon dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu thịt rắn Phô mai Xen Ãp banh nep Phở bò Quà nước giải khát Xuong mut tao goi kieu thai ga xot ca chuaa class="label" style="background-color: #16F6B3" href="/index.php?q=thuc don nhanh gon">thuc don nhanh gon Thành bánh trứng sữa mam co tet goi thit bo rau cang cua kẹo bạc hà sinh tố bưởi Giản cách làm bánh quy cách nấu món an ngon cach lam che bo tôm viên chua ngọt CHA CA LA VONG cach lam mon ca kho thit chan gio thom ngon Sot vang pancake sua chua ngムgà xào đậu phộng Cách kho thịt lợn hoa rum á Cánh gà chiên nước Mắm Banh xop bánh táo chiên gÃ Æ sa tế Lam đậu hủ snack rau củ che do xanh ngon áo polo nuong long Cu bò pho gà cách làm bánh dừa nướng kho gừng ga xot ca chua cách làm món lươn xào sả ớt Cach lam Banh bo luoc da day Com ga href="/index.php?q=bap cai cuon thit">bap cai cuon thit cach lam ha cao cach lam kem dau chiffon la dua tu lam xuc xich cach goi banh chung Tet mẹo nhỏ mứt khoai lang dẻo CÃÆu Tom rim Ớt chuông lam mochi Thịt rô ti món canh trai ngon Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem trộn rau củ trang trí kẹp phÃƒÆ kem vị bắp khoai chiên bột đậu xanh bò xào bí đỏ đồ chơi bun rieu Bi lam banh mi bo toi MẠT ONG Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp cách làm tào phớ chè xoài nếp nước luộc 越南调料酒做香肠 cam tươi làm đá bào kem sữa caramel ca basa cach lam banh choux ngon Tu hài Món bò ngon Nấu phở Cách làm sườn trà chanh lau gà cach trang trung hoan hao cà thu rim cay công thức thịt quay chay nấu canh hoa bí 3 món đặc sản của quê hương quan họ Cari dê pho cuon chay bơ tỏi bánh cupcake vị dâu Cá lạc nấu lá dít hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh quế che cu sen ham nuoc mia cá bông lau cach nau ca kho rieng Phở chua món ngon khó lẫn của người pizza hoa quẠbông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu f5 cho năm học mới nau che tao xon tai nha takoyaki