Từng miếng trứng vàng ươm nổi bật giữa màu xanh mát của lá hẹ và màu vàng cam của cà rốt trong 2 món trứng chiên này sẽ giúp cả nhà ăn cơm ngon hơn! 2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng
Món trứng chiên

1. Trứng gà xào lá hẹ

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 1
2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 2

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm trứng xào hẹ:

- 2 quả trứng gà

- 100 gram lá hẹ

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 4
2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 5

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 6

Trứng đập ra bát, đánh tan. dầu chiên làm cho món trứng chiên của bạn luôn mềm, mượt và không bị khô sau nhiều giờ. Vì vậy, khi đập trứng ra bát, hãy nhớ thêm một muỗng canh dầu chiên vào, quậy mạnh tay thì đảm bảo sau khi chiên, món trứng của bạn sẽ không bị khô.


2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 7

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 8

Hẹ cắt bỏ gốc, rửa thật sạch gốc lá dưới vòi nước chảy cho sạch cát rồi cắt khúc cỡ 5cm.

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 9

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 10

nấu nóng dầu trong chảo, đổ trứng vào tráng chín. Muốn trứng được xốp, nổi phồng thì bạn hãy nhớ để dầu (mỡ) thật sôi rồi mới tráng trứng và luôn giữ ngọn lửa ở mức độ lớn. Khi trứng bắt đầu ngưng tụ, lấy đũa đảo nhẹ cho trứng tách khối ra rồi trút ra đĩa để riêng.


2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 11

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 12

nấu nóng chảo trở lại với lượng dầu ít hơn khi tráng trứng, để lửa vừa rồi trút hẹ vào đảo nhanh tay trong khoảng 30 giây. Lúc này bạn có thể thêm chút xíu nước cho món xào bớt khét. Hẹ cũng giữ được màu xanh bắt mắt hơn do không phải tiếp xúc với nhiệt quá cao.

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 13

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 14

Kế đó trút trứng vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều lại lần nữa rồi tắt lửa.

2. Trứng chiên cà rốt

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 15
2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 16

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 17

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm trứng chiên cà rốt:

- 3 quả trứng gà

- 1 củ cà rốt

- Vài cọng hành lá

- Gia vị: Muối, đường và dầu trộn salad


2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 18
2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 19

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 20

Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 21

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 22

Cà rốt rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ (trong vỏ cà rốt chứa nhiều carotene hơn so với phần thịt bên trong) rồi cắt sợi nhỏ.

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 23

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 24

Đập trứng ra bát, thêm 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu chiên, đánh đều cho đường tan hoàn toàn.

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 25

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 26

nấu nóng dầu trong chảo, đổ trứng vào tráng, khi trứng bắt đầu đông đặc thì dùng đũa khuấy nhẹ cho trứng tách khối như cách làm món trứng chiên ở trên rồi trút ra bát.

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 27

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 28

nấu nóng dầu trong chảo trở lại, trút cà rốt vào xào trong khoảng 1 phút.

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 29

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 30

Khi cà rốt trở nên mềm mại thì đổ bát trứng chiên vào, nêm 1 muỗng cà phê muối rồi tiếp tục đảo đều.


2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 31

Rắc hành lá xắt nhỏ vào trước khi tắt lửa, bày trứng chiên ra đĩa.


2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 32

Món trứng chiên luôn có màu vàng đặc trưng vô cùng bắt mắt. Từng miếng trứng vàng ươm càng thêm nổi bật giữa màu xanh mát của lá hẹ và màu vàng cam của cà rốt rất kích thích thị giác. Trứng là thực phẩm vô cùng dinh dưỡng, vì vậy các mẹ hãy thường xuyên biến tấu các món với trứng để các bé trong nhà ăn được nhiều hơn nhé! Vừa sáng mắt, cực kỳ tốt cho não bộ lại thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của trẻ!

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 33

Trứng chiên lá hẹ có vị ngon lạ. Vị hẹ hơi nồng, giòn giòn, dai dai lẫn trong từng miếng trứng mềm xốp thơm phưng phức. Món ăn này giúp tăng cường sinh lực, rất tốt cho người đang ốm mệt, suy nhược hay cần bồi bổ dinh dưỡng.

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 34

Cà rốt kết hợp với trứng mang đến một món ăn nhanh, ngon và không tốn nhiều thời gian chế biến cho bữa ăn gia đình. Đồng thời, tạo điều kiện để cơ thể dễ dàng hấp thu lượng carotene trong cà rốt cũng như lượng protein chất lượng trong trứng. Cà rốt giòn ngọt trong khi trứng lại mềm thơm khá thích miệng.

2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 35

Mong bạn có bữa ăn thật ngon với hai món trứng chiên này nhé!


Trứng hấp ngao đẹp mắt ngon miệng cho cả nhà mà cũng rất hấp dẫn đối với các bé2 món trứng chiên nhanh ngon mà dinh dưỡng 36


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng quả trứng gà tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món chính món chiên

thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté công thức chè bắp ngon Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả