Mùa hè, tiết trời oi ả làm những món thạch ngon ngọt, mát dẻo, giòn giòn lại có nhiều hương vị chắc chắn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt liệt! Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè
Món thạch ngon

Dưới đây là 6 món thạch ngon, dễ chế biến bạn có thể thực hiện tại nhà.

1. Thạch rau câu trái dừa


Thạch trái dừa hay còn gọi là sương sa dừa là món quà vặt mát lành rất đắt khách trong mùa hè. Chắc chắn bạn cũng sẽ làm được món này, thậm chí còn ngon hơn cả đi mua nữa.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 1
Click vào hình để biết cách làm thạch rau câu trái dừa nhé!

Thạch dừa mát lạnh xua tan cái nóng bức ngày hè. Món này không những ngon, dễ ăn mà lại có tác dụng giải nhiệt nữa.

2. Thạch hai màu

Thạch hai màu với phần trắng là nước dừa tươi, phần xanh là lá dứa về cảm quan đã thấy cực bắt mắt, nhưng khi bạn ăn miếng thạch đẹp mắt này thì thực sự bạn sẽ bị “chinh phục” hoàn toàn.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 2
Click vào hình để biết cách làm thạch hai màu nhé!

Thạch hai màu giòn nhưng vẫn dẻo, ngọt nhưng vẫn mát, chỉ cần đưa một miếng thạch lên miệng thôi là bạn đã cảm nhận đầy đủ dư vị rồi!

3. Thạch ngô

Thạch ngô là món thạch rất được ưa chuộng bởi chế biến khá giản đơn lại có vị ngọt nhưng rất thanh mát.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 3
Click vào hình để biết cách làm thạch ngô nhé!

Khi cắn miếng thạch bạn sẽ vừa cảm nhận được cái dẻo dẻo giòn giòn của miếng thạch xen lẫn với vị ngọt mát của từng hạt ngô. Cảm giác cực kỳ thú vị!

4. Thạch găng

Thạch găng rừng vốn là một thứ cây thân gỗ, lá nhỏ khá tròn, rất nhiều gai, mọc từng bụi khá hoang dã ở rừng. Ở nhiều vùng quê trung du phía Bắc, cây găng còn được trồng ven dậu ven vườn như một thứ hàng rào tự nhiên, tất nhiên không phải cây găng dại lá to vị đắng, cũng không phải cây sương sâm thân leo trồng phổ biến ở miền Nam. Vì vậy món thạch găng từ thứ lá rừng hoang dã này mang hương vị thanh nhã hết sức tự nhiên và đặc trưng không dễ gì lầm lẫn.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 4
Click vào hình để biết cách làm thạch găng nhé!

Thạch găng không có vị ngọt vì thế bạn phải chế thêm nước đường đun sánh ăn cùng. Nhiều người thích cho vài giọt dầu chuối thêm hương. Thạch khá dễ dàng tan biến trong mỗi miếng ăn của bạn, vì thế không lạ khi bạn thấy người sành thạch găng thường chỉ khuấy đều đường là nâng cốc uống một hơi dài tới hết. Cũng gọi là "thạch xanh" nhưng thạch găng lá rừng không mang màu xanh đục đậm chất diệp lục như thạch sương sâm, nó mang màu trong xanh lóng lánh trong từng miếng thạch và hương rừng rất cuốn hút.

5. Thạch chocolate

Thạch chocolate nhiều tầng này là món thạch đặc trưng của đất nước Indonesia. Ở Indonesia người ta sẽ cho thạch vào một khuôn hình chóp nhưng nếu không có khuôn bạn hoàn toàn có thể thay bằng bất kỳ khuôn đổ thạch thông thường nào cũng được nhé!

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 5
Click vào hình để biết cách làm thạch chocolate nhé!

Món thạch thơm thơm vị chocolate kết hợp với sữa, béo mà lại mát, ngọt nhưng lại hơi đăng đắng, cảm giác rất hài hòa ngay từ khi cắn miếng thạch đầu tiên.

6. Thạch đậu nành


Thạch đậu nành là một biến thể mới lạ so với các món thạch thông thường. Cách chế biến giản đơn không tốn quá nhiều công sức mà chắc chắn lại rất được mọi người yêu thích.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 6
Click vào hình để biết cách làm thạch đậu nành nhé!

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị mát lành ngay từ đầu lưỡi. Món thạch này rất thích hợp trong những ngày hè oi nóng như những ngày này đấy! Nếu lười bạn có thể mua sữa đậu lành bán ở ngoài rồi mang về nhà chế biến thạch nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món ăn vặt món ngon mùa hè thạch rau câu cách làm thạch hoa quả món giải khát

cach nau chao ca chi礙n mía 2 cách luộc ngô nhanh gọn mà ngon thực đơn tuần sau xoi lac món mì quăng ếch kho với sả ớt Banh mi pho mai làm pasta khoai tây cach nau bình trà khoai tay nhan thit ga ngon Am chả cá xào chua ngọt gỏi trái cóc muffin chocolate cháo trị bệnh cháo cật heo cháo tim cach lam rau cau lá dứa Canh sườn khổ qua sẠn vãƒæ sinh tố bơ hương trà xanh nấu bún mọc công thức bánh bột lọc Thanh Thiên Lý lam sake chien goi xoai tom kho Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn bun riêu mon an han quoc lã²ng chao bac thao Banh pizza thịt viên nấu nui rẻ Đẹp mắt bánh dừa muoi tom halloween 2015 cach lam khoai tay chien ca ro kho rieng ngon bánh sữa chua ngũ sắc VÃÆo cha lua gà om bí đỏ Mẹo chọn mực khô ngon mùa đi biển tron trai cay công thức há cảo chay cach chien ngo ngot cach lam bo bia man xì dầu suong sa thom ngon gà xào ớt cach lam banh kep thit xong khoi Tôm hấp Khô cá lóc ấn lagu cach nau canh khoai so Rau Muồng Chao dinh duong cho be che sen kho mon an Han Quoc tỏi nhà bếp Đường Tết trung hap ngai cuu thạch phô mai nhàm món cuộn cách làm bò nướng sả Nấm bào ngư do an vat Năm mới an là chanh súp bò vang màu sắc bánh nhúng hải sản sốt me kem trai dua ngon ngo mức chế biến ếch lam banh gio chay chè bột lọc viên khoai lang Cảnh ngao học cách làm bánh valentine Bắp non banh sponge thom ngon xoi che viên phấn món sườn heo nướng mon cha gio chien ngon hen sinh tố chuối bơ lạc sườn bò nướng món Hàn banh panini ngon dau bap sot ca chua nấu vịt xoi gac muoi vung thom hôm bánh xác ướp pizza không lò nướng kem chuối đậu phộng nau ca kho rieng ngon Dừa sinh tố rau má nâu cac mon ân ngon mon ngon de lam móng giò hầm ngũ vị món hải sản cÃƒÆ bà ốc hương xào cay Mầm sữa nướng sả