Công thức làm thạch vải cực dễ và tiết kiệm với những nguyên liệu sẵn có. Tranh thủ vải đang giữa mùa làm thạch vải mát lạnh giải nhiệt mùa hè nhé.- Emdep.vn
Món ngon từ vải - Bài 4: cách làm thạch vải “ăn rất đã”

Bạn đang theo dõi chuyên đề Món ngon từ vải - Bếp EM ĐẸP với công thức được giới thiệu dưới đây là thạch vải.  Thạch vải kết hợp với vị trà đặc trưng quả là ý tưởng tuyệt vời cho những ngày nắng nóng. Miếng thạch mềm dẻo, cùi vải dày dày ngòn ngọt, lại thoang thoảng hương vị trà chát nhẹ. Dù chỉ là món ăn chơi, nhưng thưởng thức một lần cũng không thể nào quên. Thach trà vải

Nguyên liệu

+ 20 quả vải

+ 10g rau câu

+ 2 túi trà lipton

+ 500ml nước

+ 30 gram đường

 MÓN NGON TỪ VẢI

>>>  Lạ miệng đẹp mắt món vải nhồi tôm

>>>  Ngất ngây chè vải đậu xanh giải nhiệt ngày hè 

Cách làm

Thach trà vải

- chuẩn bị sẵn rau câu, trà túi lipton. Vải rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ hạt. Đường 30g.

- Rau câu ngâm vào 500ml nước lạnh cho mềm.

Thach trà vải

- Vải ngâm trong nước muối khoảng 5 phút.

- Đổ nước rau câu đã ngâm vào nồi đun, cho trà lipton vào,  vặn lửa nhỏ, khuấy đều đến khi nước trà sẫm màu và rau câu mềm thì tắt lửa.

Thach trà vải

- Cho gelatin vào. Đổ tất cả hỗn hợp vào khay, thêm vài quả vải.

- Để thạch trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng rồi mới ăn được.

Lưu ý:

- Rau câu phải ngâm trong nước lạnh trước khi cho vào đun cùng trà, ngâm rau câu đến khi nở ra là được.

- Khi đun rau câu nhất định phải để lửa nhỏ vừa phải, đảo đều tay, nếu không rau câu sẽ bị dính vào nhau.

- Nếu thích ăn ngọt, có thể phết mật ong lên trên thạch, ăn cũng quá ngon.

Thach trà vải Thach trà vải Chúc các bạn ngon miệng với món thạch trà vải cực giản đơn này nhé!

Việt Hà - Dịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon tu vai cach nau che vai mua vai

nêm omochi banh day nhat ban thach hoa qua nau ngon ngon canh thịt heo củ mài nấu chè đu đủ bánh chuối thịt xong khói nướng Bánh xèo cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.