Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

sa tế long ga xao muop cá chép om dưa chua cách làm pate bằng nồi cơm điện voi ga muffin chuoi ngon Cá lóc kho nướng sườn cừu Bún Bò kho bánh gato plan cách trộn gỏi hành phi le bo nuong thịt xông khói Bữa Tiệc cach lam nuoc ep dua hau mướp đắng nhồi rau củ tập 106 kẹo mềm marshmallow dimsum tôm ngộ độc cà muối xổi bún bò lá lốt nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và ngó GIÒ mì gói kẹp kiểu bánh sandwich Bánh Kem hải sản nấu rau củ heo quay kho dua cai chè mít cách làm xúc xích thit heo lên bo chay cách ngâm sấu đường mẹo nhỏ cho tiệc bbq phổ biến Che dau den gordon ramsay mì tôm thịt bò trộn phomai xoi bap ngon banh beo chen cach lam muoi sa ot suon chien xa lach xoong tron tom chen cơm sườn thịt bê List Lẩu bẠp cẠi vịt kho gừng cach lam chả gan công thức kem que đậu xanh canh hầm bổ dưỡng cua chien gion mực kho Giang dạ dày hầm hoành thánh hình vuông cach lam mut vo buoi Hột vịt lộn Tôm Ảo hoa sen chien trung sôcôla súp rau củ ti m Tuyết Nguyễn Canh tôm nấu củ sen suon nuong nai xao ngon đồ dùng học tập che yen hat sen ð bánh rán kiểu nga Bức chè trái cam hau nuong muoi ot sot cay thịt ram tôm chua ngọt sương mù mực nướng Nem banh uot nguoi list chả nón Vừa chim cut nuong ngon mi ca loc sot dau hao bánh mì nướng muối ớt cá rô kho cà chua Salad làm bánh không cần lò nướng thùy 酸子螃蟹 tết Nước Chấm pha trà cam cà ri nấu ếch mon banh cuon ga nuong sữa chua lắc gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn mit non muoi chua cach lam mon oc nhoi thit salad tôm sú mứt xoài ngon xôi đậu xanh cốm thịt gà rim Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt hoa hướng dương nấu súp trứng trÃƒÆ xanh mon muc xao sot chua ngot Làm Kem miso kem chuối phủ hạnh nhân tôm rang cùi dừa Cách nướng đồ ăn không độc hại Cá giò nấu lá thông gai thÃi ba chỉ kho sở thích sọ