Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

bong lan chuoi bánh nho các món bún cách làm gà kho tiêu cach lam lẩu mắm Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong bôt ngot Ăn vẶt tò hạt chanh dây cach lam tiramisu bánh flan vị lựu muỗng đậu non hấp tôm Chọn pho chien phong Lê lam kem ngon mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem thịt lợn cuộn rau củ mà Bun bo nam bo boc tom những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô Khánh gà sốt xoài xương chắc khỏe Ca ro banh cookies súp bí đỏ cuối tuần Rau cần bổ máu cach muoi mang bo kho khoai tây Giản trững đến Thịt hấp Duoi bo ham khử mùi bổ dưỡng nhất cho bé tập ăn bốc thơm nướng thịt heo hết làm mứt dứa thế nào chè nếp cẩm heo quay Để Bánh chay muop nhoi thit súp nui gạo Mon tron banh chuoi cupcake trung hap cuon thit Banh bao thit cupcake banh mi cuon luộc dâu nấu bún chả cá Bánh pizza dau hu trung tom hap sườn heo om dứa món luộc Đậu bắp luộc chấm chao trứng gà trộn banh hap cach lam thit heo chien gion vi khuẩn ca tram thùng mon banh luoi meo miso CANH GA CHIEN BO bó boˋ Banh deo thit hầm làm sữa ngô huong dan nâu an chè hoa Tom xao thap cam banh mẠn Có hến thịt rang thạch cà phê sầu riêng dây nấu ăn cách muối cà che bien mon xao huong dan nau an ngon màu vàng nhạt tương cay sò điệp xào bo cuon thom ngon cach lam muc kho xao dua cach lam muoi tieu Chan ga sa tac mì căn chay Mực nướng sa tế thèm chảy nước ướp sườn PhẠrim man ngot chả giỏ mã³n mạn Cach lam xỉu Mai gio song boc trung cut chien gion cà khoai Chả tôm đùi vịt om lo tai heo Lớp mì pasta day banh black forest ngon thịt kho củ cải sườn sốt thơm dạ dày Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ Cà hẠp cach lam tom chien hoanh thanh cach lam goi ga bac ha Thơm phức khoai khai