Nguyên liệu gồm có:
- 400 gr tôm loại nhỏ
- 70 gr bột bắp hay bột năng
- 1 muỗng cà phê bột nêm tôm
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- ⅓ (một phần ba) chén hành, tỏi phi vàng
Tham khảo cách làm tôm xóc tỏi dưới đây!
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Tôm cắt bỏ đầu, rửa thật sạch để ráo.
Ướp vào tôm là bột nêm và muối trộn thật đều để 15 phút cho tôm thấm mặn.
Trước khi chiên cho bột bắp vào trộn thật đều.
Bước thứ hai(2): Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho tôm vào chiên với lửa hơi cao.
Khi thấy tôm đõ vỏ giòn thì vớt ra đĩa.
Bây giờ cho tôm và tỏi hành vào xóc đều là hoàn tất.
Tôm xóc tỏi cho ra dĩa, rắc chút hành lá xắt nhỏ cho hấp dẫn hơn. Món này ăn với cơm quá ngon Hợp với các trẻ em và người lớn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm xóc tỏi!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
