Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa. 1. Nguyên liệu gồm có: – Hến : 2 kilogram – Đu đủ xanh: 200 gram – Thịt ba chỉ: 150 gram – Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu – Chanh, ớt,
Món ngon cuối tuần cho mùa hè - Nộm Hến - Ẩm Thực Hà Nội

Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa.


1. Nguyên liệu gồm có:

– Hến : 2 kilogram
– Đu đủ xanh: 200g
– Thịt ba chỉ: 150g
– Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu
– Chanh, ớt, cà rốt, lá chanh, vừng, hành khô, rau mùi

2. Cách chế biến:

– Hến ngâm sạch đất.

-Luộc chín hến, đãi lấy thịt, rửa thật sạch, vắt ráo nước.

– Đu đủ, cà rốt gọt bỏ vỏ, nạo tươi, bóp muối, rửa thật sạch, vắt ráo.

– Thịt ba chỉ luộc chín, thái chỉ.

– Ớt tươi băm thật nhỏ.

– Rau mùi rửa thật sạch, thái khúc. Lá chanh rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

– Vừng rang vàng, giã nhỏ.

– Hòa nước mắm với nước cốt chanh, đường, Bột gọt (mì chính), trộn vào đu đủ và cà rốt, để cho thấm.

– Phi thơm hành, cho hến vào xào săn nhanh, nêm nước mắm, Bột gọt (mì chính), xúc ra để riêng. – Đổ thịt lợn, hến trộn thật đều với vừng rồi trộn với đu đủ, cà rốt vừa ngâm, cho thê lá chanh, ớt, rau thơ vào trộn cùng. Xúc ra đĩa, trang trí đẹp mắt. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

com chien xù ga sot bo Ä áº¹p Ke Cách làm bánh Flan tinh bột tim khoai xào đậu Cách làm kim chi Cún Khang Bánh ít nhân dừa cốm chiên chân gà rang mặn cach lam kim chi dưa muối suon cay nuong hải sản m Món ngon sọ trang trí món ăn xôi chiên ọm món gỏi Cách làm kẹo Làm đẹp Mứt dừa NẤU ăn ngon Trang trí nhà đầu cá hồi nấu đậu bắp Vịt cài cẠcà coca cách làm nước trái cây bánh phô mai nướng dut Nêm nướng kem dua móng Ăn kèm lò vi sóng lam heo nuong ngon lam banh ran khoai môn chiên Japchae rau cau bi do muôi cần Mềm năng phô mai que ³n ngòi Bánh BO HAP suon nướng pizza thịt trứng tai heo cach lam com kep óc thận Trứng gà quất cơm rong biển xanh canh hẹ thịt heo gỏi ngon nấu rau câu cà phê Ẩm thực Hà Nội Bà nh Bong lan nho BANH NGOT cách làm chân giò bó luộc Mien xao tom com ga sot cay bạn Bánh mận banh nuong nhan xuc xich chua dau cách làm thịt bò khô cách lam dau phong da ca cha gio chien ngon tau ga kho cu sen banh deo thap cam ngon hăm Pâte mocktail mua he mì quảng gà nước detox mẠCA CHIEN XU trung sot me chuot hạt dẻ nướng hợp cach luoc rau muong chất cồn sinh lý cá lóc khô ăn tăng cân giữ dáng tinh bột công thức xôi vò lúc làm bánh dứa tại nhà Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon ắm Ẩm thực Hàn Quốc Thit bò món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa halloween ngam Làm kem mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau cu kem bo Ba rọi banh rom Com Cung lam cha muc nhấm mực xào sả ớt Luộc dạy