Miếng thịt bò mềm, cắn vào giữa củ kiệu chua giòn, cuốn với 1 lát khế hơi chua và 1 lá rau xà lách, chấm cùng với mắm nêm cay cay, ăn mãi không ngán.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Củ kiệu 50 Gr
  • cà phê Muối 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm một ít (½ thìa cà phê)
  • Khế xanh 1 Quả
  • Dứa 100 Gr
  • Xà lách một ít (Rau)
  • Mắm nêm một ít
  • Đường một ít
  • tỏi ớt một ít
  • Hành lá một ít
  • mật ong và vài giọt nước cốt chanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò thái từng lát mỏng, dài, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu chiên, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, tiêu trong khoảng 30 phút.Củ kiệu để ra bát. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

2

Trải 1 miếng thịt bò ra thớt. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

3

Đặt 1 củ kiệu lên bề mặt thịt. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

4

Cuộn thịt bò bọc lấy củ kiệu. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

5

Làm cho hết thịt bò và củ kiệu. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

6

Hành lá xắt nhỏ, trộn với khoảng 1 muỗng cà phê mật ong. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

7

Xếp thịt bò ra khay có trải giấy nướng, nướng trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180ºC, thỉnh thoảng phết lên mình thịt bò ít hành lá trộn  mật ong để miếng thịt không bị khô. Nếu có than hoa bạn nướng càng ngon. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

8

Rau xà lách rửa thật sạch, để ráo. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

9

Khế rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

10

 Thơm bằm nhuyễn, có thể bỏ vào máy sinh tố xay cho nhanh. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

11

Tỏi, ớt giã nhỏ. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

12

Trộn đều tỏi, ớt, thơm đã xay với mắm nêm; vì thơm đã ngọt nên bạn nêm 2 - 3 muỗng cà phê đường, vì mắm rất mặn. Tùy mỗi loại mắm mà bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp, nêm vị mặn mặn, ngọt ngọt rồi vắt vào vài giọt nước cốt chanh, trộn thật đều. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

13

Khi ăn xếp từng miếng thịt bò ra đĩa, gắp 1 lát thịt bò ăn kèm với 1 lát khế, 1 lá rau xà lách, cuộn lại, chấm với nước mắm nêm.

14

Mong các bạn thành công nhé! Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần