Miếng thịt bò mềm, cắn vào giữa củ kiệu chua giòn, cuốn với 1 lát khế hơi chua và 1 lá rau xà lách, chấm cùng với mắm nêm cay cay, ăn mãi không ngán.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Củ kiệu 50 Gr
  • cà phê Muối 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm một ít (½ thìa cà phê)
  • Khế xanh 1 Quả
  • Dứa 100 Gr
  • Xà lách một ít (Rau)
  • Mắm nêm một ít
  • Đường một ít
  • tỏi ớt một ít
  • Hành lá một ít
  • mật ong và vài giọt nước cốt chanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò thái từng lát mỏng, dài, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu chiên, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, tiêu trong khoảng 30 phút.Củ kiệu để ra bát. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

2

Trải 1 miếng thịt bò ra thớt. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

3

Đặt 1 củ kiệu lên bề mặt thịt. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

4

Cuộn thịt bò bọc lấy củ kiệu. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

5

Làm cho hết thịt bò và củ kiệu. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

6

Hành lá xắt nhỏ, trộn với khoảng 1 muỗng cà phê mật ong. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

7

Xếp thịt bò ra khay có trải giấy nướng, nướng trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180ºC, thỉnh thoảng phết lên mình thịt bò ít hành lá trộn  mật ong để miếng thịt không bị khô. Nếu có than hoa bạn nướng càng ngon. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

8

Rau xà lách rửa thật sạch, để ráo. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

9

Khế rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

10

 Thơm bằm nhuyễn, có thể bỏ vào máy sinh tố xay cho nhanh. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

11

Tỏi, ớt giã nhỏ. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

12

Trộn đều tỏi, ớt, thơm đã xay với mắm nêm; vì thơm đã ngọt nên bạn nêm 2 - 3 muỗng cà phê đường, vì mắm rất mặn. Tùy mỗi loại mắm mà bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp, nêm vị mặn mặn, ngọt ngọt rồi vắt vào vài giọt nước cốt chanh, trộn thật đều. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

13

Khi ăn xếp từng miếng thịt bò ra đĩa, gắp 1 lát thịt bò ăn kèm với 1 lát khế, 1 lá rau xà lách, cuộn lại, chấm với nước mắm nêm.

14

Mong các bạn thành công nhé! Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap