Món xôi gà Tứ Bảo này ăn rất lạ miệng. Nhân có cả thịt và các loại rau củ nên vừa đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn! Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

 Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Nguyên liệu gồm có: 

- 500 gram gạo nếp 
- 100 gram thịt gà 
- 100 gram tôm bóc vỏ 
- 100 gram thịt lợn xay 
- 2 cái lạp xưởng 
- 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ đậu nhỏ, nấm hương, hành lá tươi, 3 tép tỏi 
- Dầu hào, xì dầu, dầu mè, dầu chiên, hạt tiêu, bột năng, gia vị.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Bước thứ nhất(1): 

Ngâm gạo nếp khoảng 8 tiếng rồi đồ xôi với vài hạt muối. Xôi chín đánh tơi, giữ ấm để dễ gói hơn.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ hai(2): 

Tôm bóc vỏ rồi thái hạt lựu.


Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Thịt gà cũng thái hạt lựu giống như thái tôm.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Ướp tôm, thịt gà, thịt lợn xay với dầu mè, dầu hào, hạt tiêu. 

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ ba(3): 

Cà rốt và nấm hương xắt nhỏ, hành tây thái to hơn một chút, hành lá tươi cắt khúc nhỏ.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Củ đậu bào sợi, vắt hết nước. Lạp xưởng thái hạt lựu, tỏi băm thật nhỏ.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ tư(4): 

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào phi thơm.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Kế tiếp cho hành tây vào phi cùng.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Tiếp tục thêm tôm thịt, rồi đến cà rốt, nấm hương, lạp xưởng và củ đậu vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Hỗn hợp gần chín cho 1 muỗng bột năng vào để tạo độ kết dính, cuối cùng rắc hành lá vào.
Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Múc hỗn hợp xào ra bát, để nguội.
Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ năm(5): 

Lấy 1 miếng nylon sạch sẽ để gói xôi, dàn đều xôi ra, cho nhân vào giữa.


Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Rồi nặn thành những viên tròn xinh xinh. 


Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Nếu muốn ăn nóng bạn có thể gói lá chuối rồi hấp lại lần nữa nhé!
Món xôi gà Tứ Bảo này ăn rất lạ miệng. Nhân có cả thịt và các loại rau củ nên vừa đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn, khi ăn bạn có thể rắc thêm một chút vừng rang lên.

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Nếu buổi sáng ít thời gian bạn có thể làm từ hôm trước, gói lá chuối rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh, sáng ra chỉ việc đem hấp lại là có món xôi thơm ngon hấp dẫn lắm rồi!

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Xôi là một trong những món ngon được nhiều người yêu thích, và có lẽ bởi vậy nên có rất nhiều biến tấu với các món ăn từ xôi. Món xôi chiên kẹp thịt quá ngon này sẽ khiến cả nhà bạn tấm tắc khen ngợi tài nội trợ của bạn đấy!

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm món ngon từ thịt gà món ngon cuối tuần món xôi

Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon