Món xôi gà Tứ Bảo này ăn rất lạ miệng. Nhân có cả thịt và các loại rau củ nên vừa đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn! Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

 Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Nguyên liệu gồm có: 

- 500 gram gạo nếp 
- 100 gram thịt gà 
- 100 gram tôm bóc vỏ 
- 100 gram thịt lợn xay 
- 2 cái lạp xưởng 
- 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ đậu nhỏ, nấm hương, hành lá tươi, 3 tép tỏi 
- Dầu hào, xì dầu, dầu mè, dầu chiên, hạt tiêu, bột năng, gia vị.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Bước thứ nhất(1): 

Ngâm gạo nếp khoảng 8 tiếng rồi đồ xôi với vài hạt muối. Xôi chín đánh tơi, giữ ấm để dễ gói hơn.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ hai(2): 

Tôm bóc vỏ rồi thái hạt lựu.


Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Thịt gà cũng thái hạt lựu giống như thái tôm.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Ướp tôm, thịt gà, thịt lợn xay với dầu mè, dầu hào, hạt tiêu. 

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ ba(3): 

Cà rốt và nấm hương xắt nhỏ, hành tây thái to hơn một chút, hành lá tươi cắt khúc nhỏ.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Củ đậu bào sợi, vắt hết nước. Lạp xưởng thái hạt lựu, tỏi băm thật nhỏ.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ tư(4): 

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào phi thơm.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Kế tiếp cho hành tây vào phi cùng.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Tiếp tục thêm tôm thịt, rồi đến cà rốt, nấm hương, lạp xưởng và củ đậu vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Hỗn hợp gần chín cho 1 muỗng bột năng vào để tạo độ kết dính, cuối cùng rắc hành lá vào.
Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Múc hỗn hợp xào ra bát, để nguội.
Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ năm(5): 

Lấy 1 miếng nylon sạch sẽ để gói xôi, dàn đều xôi ra, cho nhân vào giữa.


Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Rồi nặn thành những viên tròn xinh xinh. 


Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Nếu muốn ăn nóng bạn có thể gói lá chuối rồi hấp lại lần nữa nhé!
Món xôi gà Tứ Bảo này ăn rất lạ miệng. Nhân có cả thịt và các loại rau củ nên vừa đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn, khi ăn bạn có thể rắc thêm một chút vừng rang lên.

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Nếu buổi sáng ít thời gian bạn có thể làm từ hôm trước, gói lá chuối rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh, sáng ra chỉ việc đem hấp lại là có món xôi thơm ngon hấp dẫn lắm rồi!

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Xôi là một trong những món ngon được nhiều người yêu thích, và có lẽ bởi vậy nên có rất nhiều biến tấu với các món ăn từ xôi. Món xôi chiên kẹp thịt quá ngon này sẽ khiến cả nhà bạn tấm tắc khen ngợi tài nội trợ của bạn đấy!

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm món ngon từ thịt gà món ngon cuối tuần món xôi

M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong