Món nem hải sản này dùng như món khai vị, ăn chơi hay làm đồ nhắm đều rất tuyệt. Món ngon cuối tuần: Nem hải sản
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 1


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 2

Nguyên liệu cho 8 - 10 cuốn:

5 con tôm sú
100 gram mực ống
2 muỗng canh mướp tây
2 muỗng canh cà rốt
1 muỗng canh sữa đặc
3-4 muỗng canh xốt mayonnaise
8-10 miếng bánh trang bò bía
1 quả trứng gà
1 chén bột xù
Dầu để chiên.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 3

Bước thứ nhất(1):

Mướp tây và cà rốt cắt hạt lựu.

Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng, cắt hạt lựu.

Mực làm sạch cắt hạt lựu.


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 4

Bước thứ hai(2):

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 5

Cho tôm, mực, cà rốt, mướp tây vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, đảo đều, tắt lửa.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 6

Bước thứ ba(3):

Chờ nguội thì cho sữa đặc và xốt mayonaise vào trộn thật đều. Nếm thử cho vừa khẩu vị.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 7

Bước thứ tư(4):

Chia hỗn hợp nhân thành 8 - 10 phần.

Trải bánh tráng ra, xúc 1 phần nhân vào.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 8

Gấp 2 mép, cuộn chặt tay.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 9

Làm lần lượt đến khi hết.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 10

Bước thứ năm(5):

Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn nem qua trứng.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 11

Rồi lăn qua bột xù

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 12

Bước thứ sáu(6):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho nem vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 13

Vớt ra để ráo dầu.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 14

Món này dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả.

Nhân cho món nem này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng. Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế nem cũng ít hút dầu hơn. Miếng nem giò rụm, nước xốt beo béo vị chua ngọt chảy ra thật hấp dẫn. Người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà mình đều thích cả!

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 15

Mong các bạn cuối tuần vui vẻ và có món nem hải sản thật ngon nhé!



Mời bạn cùng tham khảo 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ngon!
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm nem hải sản món ngon cuối tuần

sợi pasta phi hành khô nem bi cuon la sung ngon BÁNH MÌ THỊT XIÊN cách làm canh nấm yogurt đậu nành May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò CÃƒÆ rÃƒÆ chim cút món ngon từ sò điệp lam goi tom bánh cupcake các món ăn đậm đà ngon mà bánh pía canh trùng trục rau cải BI NGOI Kheo tay mien xao cua thom ngon Cún Khang chè vải thạch rau câu rau răm trứng chiên bánh mì ốp la