Món nem hải sản này dùng như món khai vị, ăn chơi hay làm đồ nhắm đều rất tuyệt. Món ngon cuối tuần: Nem hải sản
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 1


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 2

Nguyên liệu cho 8 - 10 cuốn:

5 con tôm sú
100 gram mực ống
2 muỗng canh mướp tây
2 muỗng canh cà rốt
1 muỗng canh sữa đặc
3-4 muỗng canh xốt mayonnaise
8-10 miếng bánh trang bò bía
1 quả trứng gà
1 chén bột xù
Dầu để chiên.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 3

Bước thứ nhất(1):

Mướp tây và cà rốt cắt hạt lựu.

Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng, cắt hạt lựu.

Mực làm sạch cắt hạt lựu.


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 4

Bước thứ hai(2):

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 5

Cho tôm, mực, cà rốt, mướp tây vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, đảo đều, tắt lửa.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 6

Bước thứ ba(3):

Chờ nguội thì cho sữa đặc và xốt mayonaise vào trộn thật đều. Nếm thử cho vừa khẩu vị.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 7

Bước thứ tư(4):

Chia hỗn hợp nhân thành 8 - 10 phần.

Trải bánh tráng ra, xúc 1 phần nhân vào.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 8

Gấp 2 mép, cuộn chặt tay.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 9

Làm lần lượt đến khi hết.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 10

Bước thứ năm(5):

Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn nem qua trứng.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 11

Rồi lăn qua bột xù

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 12

Bước thứ sáu(6):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho nem vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 13

Vớt ra để ráo dầu.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 14

Món này dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả.

Nhân cho món nem này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng. Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế nem cũng ít hút dầu hơn. Miếng nem giò rụm, nước xốt beo béo vị chua ngọt chảy ra thật hấp dẫn. Người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà mình đều thích cả!

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 15

Mong các bạn cuối tuần vui vẻ và có món nem hải sản thật ngon nhé!



Mời bạn cùng tham khảo 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ngon!
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm nem hải sản món ngon cuối tuần

bà Æuân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận nuoc du du LAU món ngon hà nội mục cach nau chao dau hu khai vị canh bí Gà ta Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng thịt cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh salad dầu giấm mứt đám mon lạ Món Hap chả ram nướng lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu choa hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô sữa dừa non Kheo tay canh cua nau hoa thien ly Cá kho cá hộp cach lam banh khoai mo Ăn Sáng Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất cách làm nem rán 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cach lam xoi gac hap nuoc cot dua kem chanh sữa cạch nau che troi nuoc món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn bot tra xanh bánh khoai lang chien cach lam che thai ngon Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp khoai lang chiên giòn PHI Banh bong lan pho mai bồ hương dân nấu ăn cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cách làm bánh cupcake vị trà xanh cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt keo sen xien que Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo bánh canh nước cốt dừa cua rang giảm đau tỏi gừng muối bạc hà lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tr㪠Mưc xào SÃƒÆ giảm đau tỏi gừng muối bạc hà siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cach nau canh suon nau nam đầu bếp chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm cach lam dam bong cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ