Món này không biết bạn đã từng ăn chưa, nhưng tôi thì đã từng làm và thưởng thức. Không khó ăn đâu bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• - 2 cốc đậu đũa xanh một ít

• cắt cuống một ít

• làm sạch một ít

• cắt đôi vừa ăn một ít

• - ¼ cốc đậu phụ một ít

• - 3 muỗng canh hạt mè nghiền một ít

• - 2 muỗng cà phê miso một ít

• - 2 muỗng cà phê đường một ít

• Nước tương một ít (- 2 muỗng cà phê)

Cách Thực hiện:

1

Cắt đậu phụ từ gói và để vào trong bát, đổ nước cho đến khi xâm xấp mặt đậu phụ. Giữ trong tủ lạnh và bảo quản để sử dụng vài ngày.

2

Đun sôi đậu xanh cho mềm và để ráo nước. Cắt thành hai nửa.

3

Xay hạt mè và thêm miso, đường, nước tương vào.

4

Trộn đậu xanh, đậu hũ và hỗn hợp tất cả các gia vị với nhau. Món này để trong tủ lạnh và ăn cùng nước mắm tự chế.

5

Đây sẽ là món rau rất tốt cho sức khỏe, mát lại dễ ăn. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)