Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

mùa noel món thịt lợn thịt gà kho hạt dẻ rau rừng chanh muối mặn caffeine lạm dụng cà phê tác hại bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt Vịt quay thịt kho cay bánh chocolate lava thach thanh long canh bí đậu phộng Điên thịt lợn xào ngô hàng lò nướng thit xao cu cai man Món Canh Ngon bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây canh cải nấu tôm khô cánh gà nướng tỏi bơ pho mà t Com gia vi sữa gọ hàn quốc 膼岷璵 bánh gấu kem phô mai dụng che khoai môn bo bit tet ăn đỡ đau cá hồi gừng nuoc trai cay thuc don cuoi tuan lam banh ca rot cách làm ruốc mi xao ca loc hap bau Vừa trung chien cuon thit Má Ÿ mon goi sua Mon tron Hạn kho tau mứt ăn bánh mì ớt chuông xào thịt gà cach lam muc kho cach lam kieu cach lam banh mi cau vong æ² æ cải mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ chả cá sốt mayonnaise bình xịt chao bao ngu thom ngon bún ốc ngon sinh to xanh yaua lam mut vo cam ngon thịt xông khói cuộn xúc xích tom rang các loại kem ngon mùa hè tom sot chua ngot Chung mut khom tương làm từ ớt xổi món ngon đón Tết ruy Bếp dưa cà pháo Miến gà Xao long non Bùn bo Thit nướng cach lam bao ngu nam tan gà chiên xù gà à c cách làm bánh ngàn lớp c º oc nau dau hu ngon cac cach che bien vit cách làm thiệp Trè æ½ Súp Lý cach lam com rang cua món âu Xôi lạc bánh kem dọn Lenovo ruoc ca loc ca basa ly cach nau cÃ Æ kho công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng cach lam bá bá miến hạt sen thịt gà ôc lam muoi ot che hat sen nhan long ngon bún vịt măng phỏ vịt quay lươn sả ớt lươn xào sả ớt món tác cach lam kimpab Báo zombie che nấm linh chi caramen bún trộn Nấu cá lóc hau dut lo món ăn có tác dụng thanh nhiệt bà nh cà salad bo nuong chua cay Cách ngâm