Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

xôi mít cốt dừa tóc Ca loc đơn chả giò quấn tôm bi xanh don thit ngon muoi chua du lịch hành tây rán xù công thức khoai lang chiên bơ nem trai cay ngon món ngon ngày xuân mâm cỗ tết sốt dâu sinh nhật âm thực muối cơm rang kem trái cây ngày của mẹ bo bit tet cách làm món gà nướng thức uống mùa hè Banh ich phô mai Xoi dau nanh Nhat ngon canh chuối cá lóc nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem xoi nep cam nau bun ca Miến trộn hải sản bông bí ngồi soup rau củ canh Gà bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc tom nuong muoi ot bữa cơm hàng ngày cách làm nem cua bể sữa chua thập cẩm Mon xao Cá nâu banh đâu xanh tự làm pizza xoi chien gion ngon Mon thit ga cách làm bắp rang bơ Áo cu sen kep thit Cà Kho Miền Trung mien tron han quoc cach lam chanh tuyet cha bap cot dua nuong lẩu riêu cua măng chua bảo vệ gan protein bữa sáng dinh nâu ăn ngon nhung mon chao cach lam banh tart chanh tiếp giáp quả cam bánh mặn cá thu rim gừng Cán quÃ Æ hat sen xao bo ngon Món Nướng banh trung tra xanh ngon làm bánh mỳ mềm Cho con ăn dặm Mon bun Cách nấu bồ câu móc chìa khóa cach lam bi heo tron thinh Thức Uống quán bánh mì chanh đào ngâm chua ngọt xào bắp món cá kho muc chien xu ngon lau rieu cua bap bo Nhấm Láng lap xuong những món kem ngon mẹo nấu nướng bánh sữa dừa làm chả tôm Điên đan cong thuc cơm tôm Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn Nghêu nấu lẩu kem chuoi Cà phê cơm tối ga nau chom chom lắc tay Bánh xèo Mười Xiềm món pad thái Liên mận hậu dẻo cách làm bánh flan canh củ nấu sườn heo cach lam sua dau nanh miê Moo Beef Steak làm sinh tố nấu cháo hải sản Châu Đốc mon nam kim cham ngon ca nau la que phụ kiện cho phái đẹp sinh to xoai khoai tây rán giòn dền chiên cá