Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

Tom chua kẹo dẻo 3 màu hến xào rau thơm nuoc dau tay chanh ngon các món xào sả ớt ngon xôi sắn nấu bằng nồi cơm điện cac mon suon ngon Thịt Heo ba rọi Ấn Độ nam món bò Duoi bo ham 鑶煎卜绌 S宀 lam bun gao banh MI bikini cocktail hoa quả bánh kem 膼岷璵 kho tau cơm rang xá xíu bà c ốc len Dùng thịt kho xì dầu cut chien bánh bông lan trứng PhẠthit kho trung cut sườn sốt cà chua Phá lấu Hướng dẫn tỉa dưa hấu thành giỏ hoa cơm chay chiên trái cây cách làm thạch 3 tầng nau thit kho tau ngon con ngao ca com kho kho cá rô phi xào chua ngọt Tôm nướng gỏi trái ổi Thịt Trâu Lá Trơng Nấu canh kim chi làm chả lá lốt ngon banh khoai lang tim mứt chocolate bánh mì Hạn Dạy Ca Kho cach làm bánh gan phèn hoà cach lam ca kho rieng vỏ bưởi Rau càng cua xua nỗi nhớ cơm rang cá salad ca xong khoi canh cua nấu rau ly món ăn hàn quốc Nêm thịt kho dứa thành phố lam tom xao trung muoi mon tau бє hoanh thanh chien canh bi do súp bí chim bo cau cach chat thit ga giàu dinh dưỡng chè đậu đen nha đam biến cũ thành mới Miền Bắc bánh phồng tôm nhân ngô mâm cơm bốn món ghẹ rang chua ngọt ga xien que Công Thức Nấu Ăn lẩu thịt vịt om sấu chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon dau rong xao nòng tu lam dua gia hành tây nướng cach lam ca hoi chien riêu nấu cá chép công thức salad cua tươi co hu dua xao Bánh đúc ngọt cách cắm hoa trong nhà mon ngon môi ngay canh rau ngot phải Ra Đậu phụ Cách làm pudding thái lan bắp cải trộn banh tiramisu nuong ngon Flan QuÃƒÆ bánh pizza lam mi bo kim chi canh cà xôi nếp cẩm đỗ xanh sắn hấp cốt dừa Hà Ly bánh mít vit sot vang ngon bun mang cai bap gà hấp sả cach lam banh bo cot dua cánh gà cach lam pa tê ca dieu hong nuong xao sa ot Chẳng