Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

thân thạch rượu súp khoai tây tỏi tây tôm viên rán giòn cháo bí bánh mì chiên chuối com chien ngon banh sandwich cua hạt nêm Da day heo cach lam cam tuyet hoang ngoc sốt gừng cá hồi dac san banh da tuoi hai phong hu giò gà viên Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả gio heo ham hat sen SÃƒÆ cà ri cà làm bánh nhúng làm bánh mỳ nướng giòn mì xào nấm tôm mực chiên xù vàng giòn lam xien nuong thom ngon nấu chè đậu xanh món ngon kèm phomai Lau chua Thịt Heo quay mut thanh long dua ngon hăm thịt xông khói cuộn nước ép mận bánh vị quế Cai Ngot Xao Goi cuon tom thịt quÃƒÆ c nhiệt công thức bánh canh ghẹ rau cái xoong banh goi mứt trái phật thủ cach lam vang sưa bánh kẹp phô mai cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên cách muối su hào canh gà lưỡi heo khìa ga xoi mo sà p mứt trứng chanh bò om coca cola pancake cuộn xúc xích đậu phụ hấp tôm trứng sinh to giai nhiet tết thiếu nhi Món thịt kho tau Banh bong lan Từ Thịt heo Ga ac tiem thuoc bac May vá cho mẹ Man bánh mỳ nướng banh da Mon tron cách làm bánh trứng bien tau voi sandwich kho qua nhoi thit mon ngon lam banh khuc cay ngon Ngụy Các loại bánh miền Tây dân dã mê hoặc cuoc xay sữa đậu nành công thức nấu canh bí Đồ LẨU CÁ rau cang cua ca ri ga ngon dưa cải om cá trê huong dan lam banh pancake ngon ốc bươu Mát trời ngồi vỉa hè ăn các món ốc ca thu sot sinh to dua cha tom sot mayonaise lam rau cau trai cay trang nhã trung sốt cà chua suon non kho gung ngon 四方粽子 handmade món ăn gây sốt một thời cho bé công thức bánh pizza bò Bánh su kem thien nga ngon món bún chay xào tôm Canh rong bien dui ga kho nuoc tuong ngon nem táo đu đủ Pancake yến mạch cupcake vị trà xanh Trứng hấp Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh cÃ Æ ri cÃ Æ ri gÃ Æ cách nấu ăn ngon giam cach lam banh nuong nhan thit cach lam bo chien gion cach lam canh mang ham xuong heo cach lam ga quay xoi chien list cơm cach lam thit heo om ngon đậu đũa cach nau sua chua deo cà khoai Vừa bánh cookies quả đào cach nau sup bo ham tieu bộ bikini thăn heo chiên giòn ngày lạnh canh muop dang nau trung