Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

cá hòi sót cam cuon thit mẹo vặt cuộc sống cách làm bánh xèo lam chao tái chế chai lọ đường chéo gỏi gà dưa leo làm kem ngon nộm dưa chuột gà thức uống từ nha đam nộm gà dưa chuột nộm thịt gà trộn điều No chà khoai cách làm nộm gà bắp cải cách làm nộm gà hành tây cach lam cac mon tron cà há p phơ thit heo quay bánh khoai lang nhân hạt sen cach nâu Chuoi làm thịt bò khô không cần lò nướng banh paris brest canh cà cà chua dao nuong cơm cháy chả làm từ tôm làm bánh trứng sươn cần nghêu xào dưa cải chua bo than tươi Lam chẠcac mon ăn luộc gà cúng 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới rau ngậm thuốc cánh gà xào cay công thức pudding Canh huyet heo mon trung Món Chiên salad lạc Rượu nếp tự chế Món ngon không thể thiếu trong ngày Tết Củ đậu ä au banh troi gỏi măng bột lọc nuoc chanh ep sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly cafe sân vườn sinh viên Nướng bánh mì trong rau dạ dày kem trái cây thịt lơn kho tiêu Sửa thịt heo kho quế gà ác những món miến ngon Làm miến trộn bong lan chiffon ngon Phớ bò thịt ba chỉ kho nấm rơm tôm bạc cải băp gỏi chân gà tự chế chậu hoa tiện lợi bo nhung giam ngon tom sot ba chỉ kho mía chả cá phục hồi cơn bệnh nghỉ ngơi dinh gà ram chanh thit ba chi kho nam rom thit ba chi khoai sọ kho thịt heo Bạch tuộc chiên giòn nam tuyet Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc TrÃƒÆ i Cay nhật bản thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt mùi cach lam me ngao duong ngon sinh to chuoi ngon trứng rán cuộn cách làm thịt ba chỉ kho ngọt nuoc dau tay thom ngon Làm Bánh trà táo gai quảng ngãi nấu Ăn món ngon giả cầy thịt ba chỉ kho ngọt Bun ca Muop Lạ miệng bắp cải gói tôm thịt nộm xoài xanh tai heo Thit xot chua ngot Bánh bông lan Mon dau Khoai sÃƒÆ Các biến tấu hấp dẫn của lòng heo cach lam xoi bap mon an dan da vệ sinh MON CHAY ca tre nau chua GÃ Æ banh su kem món cơm cuộn chả cá tẩm bột nghệ